Согласовано
Дире*Л р

У скоши чго

кТ у р м а н "
Х^б.Муниров

Е .М .В ахр уш ева

Меню
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГ01

05.05.2025

Неделя: 1

П ищ евы е вещ ества

Прием пищи

Н аим енование блю да

Энергбтичедая^

В ес блю да

/

......... .

№
рецептуры

Белки

Ж иры

Углеводы

200

7,09

8,45

29,62

224

6,2

200
40/10
50
500

1,4
2,86
4
15,35

1,2
10,57
0,75
20,97

11,4
21,27
20,05
82,34

66
179,43
103
572,43

464,03
70,03
574,08

200
200

3
3

1
1

42
42

192
192

82,09

60
200
200

1,92
8,44
22,6

0,12
20,8
24,98

6,24
31,24
36,03

32,4
333,6
460

9,04
118,03
2,22

200
50
40
750

0,6
3,8
5,33
42,69

0,1
0,4
1
47,4

20,1
24,6
26,73
144,94

84
141
137,33
1188,33

495
573
574,05

200
100
50
350

1,6
4,2
3,8
9,6

1,3
6,7
0,4
8,4

11,5
27,8
24,6
63,9

64
189
141
394

460,03
542,01
573

160

6,51

5,79

30,36

202,4

17,05

90
200
50
500

11,94
0,68
3,8
22,93

12,68

5,64

0,4
18,87

4,3
24,6
64,9

185
22
141
550,4

3,06
111
573

200
200
2 500

6
6
99,57

6,4
6,4
103,04

11
11
409,08

118
118
3015,16

470,06

Завтрак 7-11
Каш а из овсяны х хлопьев "Геркулес"
вязкая молочная
Коф ейный напиток
Бутерброд с м аслом
Х л е б ржаной
Итого за Завтрак 7-11
2 Завтрак 7-1
Фрукты
Итого за 2 Завтрак 7-11
Обед 7-11
С а л а т из кваш еной капусты с луком
Суп крестьянский с крупой
Рагу из отварной птицы с овощ ами
туш ёное
Компот из см е си сухофруктов
Х л е б пш еничный
Х л е б ржаной
Итого за Обе ц 7-11
Полдник 7-11
Чай с молоком
Булочка дом аш н яя
Х л е б пш еничный
Итого за Пол аник 7-11
Ужин 7-11
Каш а из пш еничной крупы "Артек”
(K O D )

Т еф тели м ясн ы е с рисом паровые
О твар шиповника
Х л е б пш еничный
Итого за Ужин 7-11
2 Ужин 7-11
Снежок
Итого за 2 Ужин 7-11
Итого за день
Технолог

(/Ь

/ / li

А.Я.Мансурова

Меню
Рацион: М БОУ СКОШИ ЧГ01

, i m

05.05.2025

I a A.

Н аим енование блю да

з

w
А7'

V Э *ерге-

П ищ евы е вещ ества
Прием пищи

m

д о к ^ 1 ентов

День: Понедельник

Неделя: 1
В е с блю да
Белки

Ж иры

Углеводы

250

8,87

10,56

37,02

200
40/15
50
555

1,4
2,86
4
17,13

10,57
0,75
23,08

200
200

0,57
0,57

100
250
240

рецептуры

Завтрак 12+
Каш а из овсяны х хлопьев "Геркулес"
вязкая молочная
Коф ейный напиток
Б утерброд с маслом
Х л е б ржаной
Итого за Завтрак 12+
2 Завтрак 12Фрукты
Итого за 2 Завтрак 12+
Обед 12+
С а л а т из кваш еной капусты с луком
Суп крестьянский с крупой
Рагу из отварной птицы с овощ ами
туш ёное
Компот из см еси сухоф руктов
Х л е б пш еничный
Х л е б ржаной
Итого за Обе ц 12+
Полдник 12+
Чай с молоком
Булочка дом аш няя
Х л е б пш еничный
Итого за Пол аник 12+
Ужин 12+
Каш а из пш еничной крупы "Артек"
Т еф тел и м ясн ы е с рисом паровые
О твар шиповника
Х л е б пш еничный
Х л е б ржаной
Итого за Ужин 12+
2 Ужин 12+
Снежок
Итого за 2 Ужин 12+
Итого за день
Т ехнолог

280

6,15

21,27
20,05
89,74

66
179,43
103
628,43

464,03
70,04
574,08

0,57
0,57

14
14

62,86
62,86

82,31

3,2
10,55
27,12

0,2
26
29,98

10,4
35,3
43,24

54
417
552

9
118
2,23

200
50
50
890

0,6
3,8
4
49,27

0,1
0,4
0,75
57,43

20,1
24,6
20,05
153,69

84
141
103
1351

495
573
574,08

200
100
50
350

1,6
4,2
3,8
9,6

1,3
6,7
0,4
8,4

11,5
27,8
24,6
63,9

64
189
141
394

460,03
542,01
573

200

8,13

7,24

37,95

253

17,04

100
200
50
50
600

13,26
0,68
3,8
4
29,87

14,09
0,4
0,75
22,48

6,27
4,3
24,6
20,05
93,17

205
22
141
103
724

3,04
111
573
574,08

200
200
2 795

6
6
112,44

6,4
6,4
118,36

11
11
425,5

118
118
3278,29

470,06

А .Я .М а н сур ов а

1,2

4

Согласовано
Дирердар М Б р У С К О Ш И Ч ГО
Е М . В ахруш ева

Меню 06.05.2025
Рацион: М БОУ СКОШИ ЧГО

[емь; в-

Э н в р г е -у

П ищ евы е вещ ества
Прием пищи

Н аим енование блюда

В ес блю да

№
—. ...—^ /Л ^ рецептуры
У гл е во д ^
^ A v n V'
'^========;—

Белки

Ж иры

200

5,85

5,81

19,99

155

44

200
40/10
50
500

3,3
4,55
4
17,7

2,9
6,83
0,75
16,29

13,8
6,48
20,05
60,32

94
105,88
103
457,88

462
64,04
574,08

200
200

0,5
0,5

0,1
0,1

10,1
10,1

43
43

1

60
200

1,68
1,6

7,32
4,8

9,12
7,04

109,2
82,4

26,04
104,01

Каш а гречневая вязкая
Котлета из птицы (кор)
Компот из см еси сухоф руктов
Х л е б пш еничный
Х л е б ржаной
Итого за Обе q7-11
Полдник 7-11

150
90
200
50
40
790

4,53
15,82
0,6
3,8
5,33
33,36

9,62
55,88
0,1
0,4
1
79,12

23,56
14,79
20,1
24,6
26,73
125,94

170,78
288,98
84
141
137,33
1013,69

213,05
1 095,03
495
573
574,05

Чай с молоком
П еченье
Х л е б пш еничный
Итого за Пол аник 7-11
Ужин 7-11

200
50
50
300

1,6
3,75
3,8
9,15

1,3
4,9
0,4
6,6

11,5
31,2
24,6
67,3

64
207,5
141
412,5

460,03
582,03
573

Картоф ель отварной с луком
Котлеты из рыбы
Чай с сахаром
Х л е б пш еничный
Итого за Ужин 7-11
2 Ужин 7-11

160
90
200
50
500

4,42
11,57
0,2

16,46
9
9,3
24,6
59,36

156,95
95,14
38
141
431,09

152,01
307,12
457

3,8
19,99

8,23
1,41
0,1
0,4
10,14

200
200
2 490

6
6
86,7

6,4
6,4
118,65

11
11
334,02

118
118
2476,16

470,06

Завтрак 7-11
Суп молочный с макароными
изделиями
Какао с молоком
Бутерброд с сы ром
Х л е б ржаной
Итого за Завтрак 7-11
2 Завтрак 7-1
С ок фруктовый
Итого за 2 Завтрак 7-11
Обед 7-11
С а л а т из свеклы отварной
Щи из свеж ей капусты с картоф елем

Снежок
Итого за 2 Ужин 7-11
Итого за день

Технолог

,

А .Я .М а н сур ов а

573

Согласовано

;о у скош и чго
Е М . В ахруш ева

Меню

06.05.2025

Рацион: М Б О У СКОШИ ЧГ01
'V

П ищ евы е вещ ества
Прием пищи

Н аим енование блю да

В ес блю да

n

,-вт?Рник
т и ч е с к а я ,^

vvyr

№
рецептуры

Белки

Ж иры

Углеводы

ценность

250

7,31

7,26

24,99

193,75

44,04

200
40/10
50
550

3,3
4,55
4
19,16

2,9
6,83
0,75
17,74

13,8
6,48
20,05
65,32

94
105,88
103
496,63

462
64,04
574,08

0.1
0,1

10,1
10,1

43
43

1

0,5

6 1

7,6
4,1

91
77,5

26
104

31,42
16,44
20,1
24,6
26,73
130,99

227,71
321,09
84
141
137,33
1079,63

213
1 095,04
495
573
574,05

Завтрак 12+
Суп молочный с макароными
изделиями
Какао с молоком
Б утерброд с сы ром
Х л е б ржаной
Итого за Завтрак 12+
2 Завтрак 12-1
Сок фруктовый
Итого за 2 Завтрак 12+
Обед 12+
С а л а т из свеклы отварной
Щи из свежей капусты с картоф елем
Каш а гречневая вязкая
Котлета из птицы (кор)
Компот из см е си сухофруктов
Х л е б пш еничный
Х л е б ржаной
Итого за Обе п 12+
Полдник 12+
Чай с молоком
П еченье
Х л е б пш еничный
Итого за Пол аник 12+
Ужин 12+
Картоф ель отварной с луком
Котлеты из рыбы
Чай с сахаром
Х л е б пш еничный
Х л е б ржаной
Итого за Ужин 12+
2 Ужин 12+
Снежок
Итого за 2 Ужин 12+
Итого за день
Технолог

/А

//%

,—

200
200

Г

100
250

1,75

6

8,7
17,58

7,49
62,09

200
100
200
50
40
940

5,33
39,16

200
100
50
350

' ■

•

1 ' г>

7,5
3,8
12,9

9,8

74,4
24,6
110,5

64
415
141
620

460,03
582
573

200
100
200
50
50
600

4,97
12,86
0,2
3,8
4
25,83

18,52
10
9,3
24,6
10,05
72,47

176,57
105,71
38
141
103
564,28

152,13
307,13
457
573
574,01

200
200
2 800

6
6
103,55

11
11
400,38

118
118
2921,54

470,06

А .Я .М а н сур о в а

о 1 S
04

1
83,18

■

11,5
9,26
1,57
0

0,4
0,75
12,08
6.4

6,4
131

с к

Согласовано
Директор М Б р У С К О Ш И Ч ГО

C- nS.

/ с у Д и р е к т о р ш е О "Гурман"

Е М .В ахруш ева
V

Меню

х*

Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГОЦВ-Л)

07.05.2025

^С^Муниров
\\

J -:

Неделя: 1

!Д«Яы

ш

.

П ищ евы е вещ ества
Прием пищи

Н аим енование блю да

В е с блю да
Белки

Ж иры

6,21
3,3
5,08
4

7,08

Экея«У7-0
ти ческая, 4 > А //
^>рвйептуры
У г л е в о д ^ /ц е н н о с ть .

7i i

Завтрак 7-11
Каш а манная молочная жидкая
Какао с молоком
Я йц о варенное
Х л е б ржаной
М асл о сливочное
Итого за Завтрак 7-11
2 Завтрак 7-1
Фрукты
Итого за 2 Завтрак 7-11
Обед 7-11
Винегрет с растительны м маслом
Уха рыбацкая
Плов из отварной птицы
Компот из см е си сухоф руктов
Х л е б пш еничный
Х л е б ржаной
Итого за Обе ц 7-11
Полдник 7-11
Чай с сахаром
В аф ли
Х л е б пш еничный
Итого за Пол аник 7-11
Ужин 7-11
Запеканка из творога с морковью
С м етан н ы й соус
Чай с сахаром
Х л е б пш еничный
Х л е б ржаной
Итого за Ужин 7-11
2 Ужин 7-11
Молоко кипяченное
Итого за 2 Ужин 7-11
Итого за день

{

Т е х н о л о г/л /^

"

200

0,08
18,67

2,9
4,6
0,75
7,27
23

30,91
13,8
0,28
20,05
0,13
65,17

214,98
94
62,8
103
66
540,78

227
462
1 156
574,08
2,05

200
200

0,57
0,57

0,57
0,57

14
14

62,86
62,86

82,31

60
200
200
200
50
40
750

0,95
5,86
12,3
0,6
3,8
5,33
28,84

3,98
1,84
8,2
0,1
0,4
1
15,52

5,31
6,66
24,8
20,1
24,6
26,73
108,2

61
66,6
223
84
141
137,33
712,93

39
120,08
375
495
573
574,05

200
50
50
300

0,2
1,95
3,8
5,95

0,1
7,3
0,4
7,8

9,3
31,25
24,6
65,15

38
270,5
141
449,5

457
580
573

150
50
200
50
50
500

10,85
24,67
0,2
3,8
4
43,52

11,55
155,67
0,1
0,4
0,75
168,47

22,5
40,33
9,3
24,6
18,05
114,78

291
1661,67
38
141
103
2234,67

279,16
408,01
457
573
574

200
200
2 450

6,1
6,1
103,65

5,3
5,3
220,26

10,1
10,1
377,40

112,89
112,89
4140,60

255

200
40
50
10
500

А .Я .М а н сур ов а

С огласовано
ДирадТор М ^ О У С К О Ш И Ч ГО
у / - Е М .В ахруш ева

у

P \7n i £ л2

Меню
Н аим енование блю да

"Гурман"

^Луниров

07.05.2025
П ищ евы е вещ ества

Прием пищи

У тверж даю
Директор ОС

В ес блю да
Белки

Ж иры

V v v s

» )5

№
рецептуры

\ ч 'Х * 4'

Углеводы^.

Завтрак 12+
Каш а манная молочная жидкая
Какао с молоком
Я йцо варенное
Х л е б ржаной
М асл о сливочное
Итого за Завтрак 12+
2 Завтрак 12-1
Фрукты
Итого за 2 Завтрак 12+
Обед 12+
Винегрет с растительны м маслом
Уха рыбацкая
П лов из отварной птицы
Компот и з см еси сухоф руктов
Х л е б пш еничный
Х л е б ржаной
Итого за Обе а 12+
Полдник 12+
Чай с сахаром
В аф ли
Повидло, джем, варенье
Х л е б пш еничный
Итого за Пол аник 12+
Ужин 12+
Запеканка из творога с морковью
С м етан н ы й соус
Чай с сахаром
Х л е б пш еничный
Х л е б ржаной
Итого за Ужин 12+
2 Ужин 12+
М олоко кипяченное
Итого за 2 Ужин 12+
Итого за день
f
Технолог

227,12
462
1 156
574,08
2,05

250
200
40
50
10
550

7,76
3,3

8,85
2,9

38,64
13,8

268,73
94

4
0,08
15,14

0,75
19,77

20,05
0,13
72,62

103
66
531,73

200
200

0,57
0,57

0,57
0,57

14
14

62,86
62,86

82,31

100
250
220
200
50
40
860

1,58
7,33
13,53
0,6
3,8
5,33
32,17

6,64

1
19,46

8,84
8,33
27,28
20,1
24,6
26,73
115,88

101
83,25
245,3
84
141
137,33
791,88

39
120,09
375,06
495
573
574,05

200
50
50
50
350

0,2
1,95

0,1
7,3

9,3
31,25
32,5
24,6
97,65

38
270,5
131
141
580,5

457
580
86,05
573

388
1661,67
38
141
103
2331,67

279,17
408,01
457
573
574

112,89
112,89
4411,53

255

250
50
200
50
50
600
200
200
2 710
А .Я .М а н сур ов а

2 .3

9,02
0,1
0,4

0 ,2

.

3,8
6,15

0 4

14,47
24,67
0,2

15,4
155,67
0,1

7,8

4
47,14

0,75
172,32

30
40,33
9,3
24,6
18,05
122,28

'•
6,1
107,27

5,3
5,3
225,22

10,1
10,1
432,53

J

□

04