Согласовано:

Утверждаю:

Директор Муниципальное бюджетное

ИП Батуев Н. М.

Общеобразовательное учреждение
«Специальная (коррекционная)
общеобразовательная школа - интернат
для учащихся, воспитанников с
ограниченными возможностями
здоровья Чайковского городского округа»
МБОУ СКОШИ ЧГО
Е.М. Вахрушева_

Н.М. Бат

11

Примерное десятидневное меню для учащихся,
воспитанников с
ограниченными возможностями здоровья.
МБОУ СКОШИ ЧГО с. Фоки
(7-11 лет)

на 10 дней для учащихся, воспитанников с ограниченными возможностями.

Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 1

Прием пищи

Наименование блюда

Выход
блюда, г

Энергетичес
№ рецептуры
кая
Углеводы
ценность
Понедельник
208
№236, 2021
32,18
№464,2021
11,4
63
19,7
159,7
№63,2021
№575,2021
103
20,05
533,7
83,33

Пищевые вещества
Белки

Жиры

200
200
50
50
500

5,16
1,4
3,5
4
14,06

6,52
1,2
9,25
0,75
17,72

200
200
60
200
150
90
180
30
20
730

0,8
0,8
0,87
1,92
11,8
16,74
0,6
2.5
2,70
37,16

0,8
0,8
3,6
4
8,82
11,16
0,1
0,3
0,5
28,44

9,8
9,8
5,04
6,8
52,28
5,67
20,1
16,4
13,40
119,69

44
44
56,4
70,8
251,85
190
84
78
69,00
800,05

№ 82,2021г.

200
100
300

1.36
4,2
5,56

0
6,7

29,0
27,8
56,8

116
189
305

№484, 2021
№ 542,2021

Рагу из овощей ( 1 вариант)
Биточки из рыбы
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Ужин 7-11

150
90
200
40
20
500

2,5
10,8
0,2
3,8
2.67
19,97

3,5
1,32
0,1
0.5
5,82

10
8,4
9,3
24,6
13.37
65,67

81,5
88,8
38
141
68.67
417,97

№ 176, 2021
№307, 2021
№457, 2021
№573, 2021
№575,2021

Кефир
Итого: 2 Ужин 7-11
Итого за день:

200
200
2430

6
6
83,55

6,4
6,4
65,88

8
8
343,29

112,52
112,52
2213,24

№470, 2021

Неделя
Завтрак 7 -1 1 Каша рисовая молочная
Кофейный напиток
Бутерброд с маслом 40/10
Хлеб ржаной
Итого: Завтрак 7-11
Фрукты
Итого: 2 Завтрак
Салат из белокочанной капусты
Суп крестьянский с крупой
Каша гречневая рассыпчатая
Котлета из птицы Нежная
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7-11

2 Завтрак 7-11
Обед 7-11

№ 1,2021
№ 118,2021
№ 202, 2021
№373,2021
№495,2021
№573, 2021
№575, 2021

Полдник: 7 -1 1
Кисель из концентрата плодового
Булочка домашняя
Итого: Полдник 7 -1 1

6,7

Ужин: 7 -1 1

0,4

2 Ужин: 7 -1 1

Меню приготавливаемых блюд

Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 1

Прием пищи

Наименование блюда

Пищевые вещества

Выход
блюда, г

Белки | Жиры
Неделя 1
Суп молочный с макаронными изд.
Завтрак 7-11
Какао с молоком
Бутерброд с сыром 40/10
Хлеб ржаной
Итого: Завтрак 7-11
2 Завтрак 7 -1 1
Обед 7 -11

Полдник: 7 -1 1

Энергети
ческая
ценность

№ рецептуры

| Углеводы

200
200
50
50
500

5,85
3,3
6,90
4
20

5,81
2,9
9,00
0,75
18

20,00
13,8
10,00
20,00
64

Вторник
№ 139, 2021
155
№ 462, 2021
94
№63,2021
149,00
№ 575, 2021
99
497

200
200
60
200
150
90
180
30
20
730
200

1
1
6,60
2,10
6,4
11,94
0,68
2,5
2,7
32,89
1,6

0.1

0,3
0,5
26,02
1,3

10,1
10,1
3,18
10,60
6,37
5,64
4,30
16,4
13,4
59,89
11,5

43,0
43,0
36,8
87,6
108
185
22,00
78
69
586,7
64

50
50
300

3.75

4.9

3,8
9

0,4
7

31,2
24,6
67

207,5
141
413

3,7
16,80
0,2
3,8
2,70
27

3,3
15,10
0.1

Хлеб ржаной
Итого: Ужин 7 -1 1

150
90
200
40
20
500

0,5
19

19,7
9
9.3
24,6
13,40
76

123
238,00
38
141
69,00
609

Кисломолочный напиток" Снежок"
Итого: 2 Ужин 7-11
Итого за день:

200
200
2430

6
6
96

6,4
6,4
77

11
11
288

118
118
2266

Сок фруктовый
Итого: 2 Завтрак 7-11
Зеленый горошек консервированный
Рассольник ленинградский
Картофель, тушенный с луком
Тефтели мясные с рисом
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7 -1 1
Чай с молоком
Печенье
Хлеб пшеничный в/с
Итого: Полдник 7 -1 1

0.1

2,09
4,08
6,37
12,68

№ 501, 2021
№ 157,
№ 100,
№ 322,
№ 348,
№ 496,
№ 573,
№ 575,

2021
2021
2021
2021
2021
2021
2021

№ 460, 2021
№ 582, 2021
№ 573, 2021

Ужин: 7 -1 1
Макаронные изделия отварные
Шницель рубленный куринный
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с

0.4

№ 256,
№ 372,
№ 457,
№ 573,
№ 575,

2021
2021
2021
2021
2021

2 Ужин: 7 -1 1
№ 470,2021

Меню приготавливаемых блюд

Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 1 (В-Л)
Наименование блюда

Прием пищи

Выход
блюда, г

Пищевые вещества

Энергетичес
кая ценность

№ рецептуры

Белки | Жиры |Углеводы
Неделя 1
Завтрак 7 -1 1 Каша манная молочная жидкая
Чай с молоком
Яйцо варенное
Хлеб ржаной
Масло сливочное
Итого: Завтрак 7-11
2 Завтрак 7 -1 1 Фрукты
Итого: 2 Завтрак 7-11
Обед 7 -1 1
Винегрет с растительным маслом
Уха рыбацкая
Плов из отварной птицы
Компот из смеси сухофруктов

I7’081

Среда
№ 230, 2021
№459,2021
№ 267, 2021
№ 575, 2021
№ 79, 2021

1,3
4.6
0.65
7,27
16,30

30,91
11,5
0,28
19.90
0,13
62,72

215,00
64
62,8
99
66
506,80

0,57
0,57

0,57
0,57

14
14

62,86
62,86

№ 82, 2021

60

0,95

3,98

5,31

61

200
200
200

1.84
8.2
0,1
0.4
15

6,66
24,8
20,1
24,6
81

66,6
223
84

№ 47, 2021
№ 120, 2021
№ 375, 2021
№ 376, 2021
№ 573, 2021

9,3
31,25
24,6
65

38
270,5
141
450

№ 457, 2021
№ 580, 2021
№ 573, 2021

№ 189,2021
№ 406, 2021
№ 457, 2021
№ 573, 2021
№ 575, 2021

200
200
40
50
10
500

6,21
1,6
5,08
2
0,08
15,23

200
200

Хлеб пшеничный в/с
Итого: Обед 7 -1 1

50
710

5,86
12,3
0,6
3,8
24

Чай с сахаром
Вафли
Хлеб пшеничный в/с
Итого: Полдник 7 -1 1

200
50
50
300

0,2
1.95
3,8
6

0,1
7,3
0.4
8

150

10,85

11,55

225

291

50
200
50
50
500

2,40
0,2
3.8
3
21

4,82
0,1
0.4
0,65
18

7,90
9,3
24,6
19,90
287

84,60
38
117
99
630

200

6

5,3

10,1

112,9

200
2410

6,1
72

5,3
62

10,1
520

112,89
2337

141
576

Полдник: 7 -1 1

Ужин: 7 -1 1
Запеканка творожная с морковью
Соус молочный сладкий
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Ужин 7 -1 1

Г

2 Ужин: 7 -1 1
Молоко кипяченное
Итого: 2 Ужин 7-11
Итого за день:

№ 469, 2021

Меню приготавливаемых блюд
'*1оооьь€£ / '
Их ЭЯ
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 1
Прием пищи

Наименование блюда

Пищевые вещества

ыход блюда,

Энергетичес
кая
ценность

№ рецептуры

Белки | Жиры | Углеводы
Неделя 1
Завтрак 7 -1 1 Каша ячневая вязкая
Кофейный напиток
Хлеб ржаной
Бутерброд с маслом 40/10
Итого: Завтрак 7-11
2 Завтрак 7 -1 1 Сок фруктовый
Итого: 2 Завтрак 7-11
Салат из квашеной капусты с
Обед 7 -1 1
луком
Суп гороховый со сметаной
Рис припущенный
Фрикадельки в соусе
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7 -1 1
Полдник: 7 -1 1
Чай с сахаром
Булочка домашняя
Итого: Полдник 7 -1 1
Ужин: 7 -1 1
Каша пшеничная вязкая
Тефтели мясные с рисом паровые
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Ужин 7 -1 1
2 Ужин: 7 -1 1
Кисломолочный напиток"
Снежок"
Итого: 2 Ужин 7-11
Итого за день:

Четверг
№ 227, 2021
№464,2021
№ 575, 2021
№ 70,2021

200
200
50
50
500

7,12
1,4
4
3,5
16,02

6,79
1,2
0,65
9,25
17,89

38,99
11,4
20,05
19,7
90,14

247
63
103
159,7
572,7

200
200

0,5
0,5

0.1

10,1
10,1

43
43

№ 501,2021

од

60
200
150
90
180
30
20
730

1,92
5,92
4,8
18,00
0,6
2,53
1,6
35,37

0,12
2,6
7,2
14,31
0,1
0,26
0,21
24,82

6,24
12,62
39,2
0,64
20,1
16,4
8,02
103,22

32,4
176,50
241,6
203,40
84
78
41,2
857,1

№ 9, 2021
№ 433, 127, 2021
№ 386, 2021г.
№ 145,419, 2021
№ 376, 2021
№ 573, 2021
№ 575, 2021

200
100
300

0,2

ОД
6,7
7

9.3

27,8
37

38
189
227

№ 457, 2021
№ 542, 2021

160
90
200
50
40
540

6,51
11,94
0,68
3,8
5,33
28

5,79
12,68
0,4
1
20

30,36
5,64
4,3
24,6
26,73
92

202,4
185
22
141
137.33
688

200
200
2470

6
6
91

6,4
6,4
76

11
11
343

118
118
2506

4.2

4

№ 223,
№ 348,
№ 469,
№ 573,
№ 575,

2021
2021
2021
2021
2021

№ 470, 2021

Меню приготавливаемых блюд

Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 1
Прием пищи

Наименование блюда

Выход
блюда, г

Пищевые вещества
Белки

Неделя 1
Каша пшённая молочная вязкая
Завтрак 7 -1 1
Какао с молоком
Хлеб ржаной
Бутерброд с маслом 40/10
Итого: Завтрак 7-11
2 Завтрак 7 -1 1
Обед 7 -1 1

Фрукты
Итого: 2 Завтрак 7-11
Салат из свеклы отварной

Суп макаронными изделиями и
картофелем
Пюре из гороха с маслом
Кнели из птицы с рисом
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7-11
Полдник: 7 -1 1 Чай с молоком
Сдоба обыкновенная
Итого: Полдник 7 - 1 1
Рагу из овощей
Ужин: 7 -1 1
Шницель рубленный куринный
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Ужин 7 -1 1
2 Ужин: 7 -1 1
Кисломолочный напиток" Снежок"
Итого: 2 Ужин 7-11
Итого за день:

|

Энергетичес
№ рецептуры
кая
ценность

Жиры

| Углеводы

8,07
2,9
0,65
9,25
21

40,94
13,8
19,90
19,7
94

Пятница
270
94
99
159,7
623

200
200
50
50
500

8,18
3,3
2
3,5
17

200
200
60

0,57
0,57
1,68

0,57
0,57
7,32

14
14
9,12

62,86
62,86
109,2

200

3,85

4,43

10,59

96,21

150
90
180
30
20
730
200
100
300
150
90
200
40
20
500

16,1
18,11
0,2
2,53
1,6
44
Кб
8
10
3,3
16,80
0,6
3,8
1,6
26

3,66
22,34
0.1
0,26
0,21
38
1,3
2,8
4
8,91
15,10
0,1
0,4
0,21
25

29,05
4,84
9,3
16,4
8,02
87
11,5
47,8
59
20,63
9
20,1
24,6
8,02
82

213,66
291,78
38
78
41,2
868
64
248
312
177,2
238,00
84
141
41,2
681

200
200
2430

6
6
103

6,4
6,4
95

11
11
348

118
118
2665

1\~

№ 225, 2021
№462, 2021
№ 575, 2021
№ 63, 2021

№ 82, 2021
№ 26, 2021
№ 129, 2021
№ 389, 2021
№ 371,2021
№ 457, 2021
№ 573, 2021
№ 575, 2021
№ 459, 2021
№ 545, 2017
№ 176,
№ 372,
№ 376,
№ 573,
№ 575,

2021
2021
2021
2021
2021

№ 470, 2021

Меню приготавливаемых блюд
* ■1 v
‘
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 1
Наименование блюда

Прием пищи

Выход
блюда, г

Пищевые вещества

Энергетическ
ая ценность

№ рецептуры

Белки | Жиры | Углеводы
Неделя 2
Суп молочный с крупой
Завтрак 7 -1 1
Какао с молоком
Бутерброд с маслом 50/10
Яйцо варенное
Итого: Завтрак 7-11

3,5
5,08
17

5
2,9
9,25
4,6
22

16,44
13,8
19,7
0,28
50

200
200

0,57
0,57

0,57
0,57

14
14

60
200
150

0,72
2.41
13,50

3,06
4,02
9,98

200
50
40
700

0,6
3,8
3,06
22

200
100
300
150
90
200
50
40

Итого: Ужин 7 -1 1
Кисломолочный напиток"
Снежок"
Итого: 2 Ужин 7 -11
Итого за день:

2 Завтрак 7-11 Фрукты
Итого: 2 Завтрак 7-11
Обед 7 -1 1
Салат Витаминный
Суп картофельный с крупой
Капуста тушеная с мясом (Бигус)
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7-11

200
200
60
40
500

4,8
3,3

Понедельник
№ 140,2021
130
№462, 2021
94
№63, 2021
159,7
№ 267, 2021
62,8
447
62,86
62,86

№82,2021

-|3 ,3
7,84
3,90

43,8
78,2
159,70

№2,2021
№ 114,2021

0,1
0,4
1
18

20,1
24,6
17,90
78

84
141
89,10
596

1,6

1,3

4.2

6.7

11,5
27,8

64
189

№460,2021
№542,2021

6
6,36
18,00
0,2
3,8
5,33

8
5,83
14
0,1
0,4
1

39
29,08
0,64
9,3
24,6
26,73

253
194,23
203,40
38
141
137,33

№227, 2021
№ 145, 419, 2021
№ 457, 2021
№573,2021
№575,2021

530

34

22

90

714

200
200
2430

6
6
84

6,4
6,4
77

11
11
283

118
118
2190

№329,2021
№ 376, 2021
№573,2021
№575,2021

Полдник: 7 -1 1
Чай с молоком
Булочка домашняя
Ужин: 7 -1 1

Итого: Полдник 7 -1 1
Каша ячневая вязкая
Фрикадельки в соусе
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной

2 Ужин: 7 -1 1
№ 470, 2021

Меню приготавливаемых блюд

Радио*: Ш Й& СКОШИ ЧГО 1
Прием пищи

Наименование блюда

Выход блюда,

Энергетическ
ая ценность

Пищевые вещества
Белки

Неделя 2
Каша рисовая молочная
Завтрак 7 -1 1
Кофейный напиток
Бутерброд с сыром 40/10
Хлеб ржаной
Итого: Завтрак 7-11

200
200
50
50
500

3,02
1,4 I
4,55
4
12,97

2 Завтрак 7 -1 1 Сок фруктовый
Итого: 2 Завтрак 7-11
Икра кабачковая
Обед 7 -1 1

200
200
60

0.5
1
0,40

Борщ с капустой и картофелем
Пюре картофельное
Котлета из птицы припущенная
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7 -1 1

200
150
90
180
50
20
750

5,56
2,7
15,82
0,6
3,8
1,36
30

Чай с сахаром

№ рецептуры

| Жиры |Углеводы
32,47
11,4
6,48
20,05
70,4

174,66
66
105,88
82,34
428,88

0
0,9

10,1
10
2,00

43
43
18,0

7,62
4
55,88
0.1
0,4
0,26
69

5,89
5,8
14,79
20г1
24,6
7,96
81

114,36
70
289
84
141
39,60
756

3,96
1,2
6,83
0,75
12,74
0,1

Вторник
№217, 2021
№464,2021
№63,2021
№575, 2021

№ 501,2021
№50,2021
№95, 2021
№ 377, 2021
№ 372, 2021
№ 376, 2021
№573, 2021
№575, 2021

Полдник: 7 -11
200

7,6

6.8

41,8

260

Шанежка наливная
Итого: Полдник 7 -1 1
Ужин: 7 -1 1 Каша гречневая рассыпчатая
Рыба тушенная с овощами в томате

100
300
150
100

7,8
15
4,53
12,2

6,9
7
9,62
6,8

51.1
93
23,56
3,8

298
558
170,78
125,4

Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с
Итого: Ужин 7 -1 1

200
50
500

0,2
3,8
20,73

0,1
0,4
16,92

9,3
24,6
61,26

38
117
451,18

Кефир
Итого: 2 Ужин 7 -11
Итого за день:

200
200
2450

5,8
5,8

6

8

6

8

86

112

324

ИЗ
113
2350

№ 457, 2021
№538, 2021
№202, 2021
№299, 2021
№ 457, 2021
№573, 2021

2 Ужин: 7 -1 1
№470, 2021

Меню приготавливаемых блюд

Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 1
Прием пищи

Наименование блюда

Выход
блюда, г

Пищевые вещества

Энергетичес
№ рецептуры
кая ценность

Белки | Жиры | Углеводы
Неделя 2
Каша ячневая вязкая
Завтрак 7 -1 1
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
Бутерброд с маслом
Итого: Завтрак 7-11
2 Завтрак 7 -1 1
Обед 7 -1 1

Полдник: 7 -1 1

Ужин: 7 -1 1

200
200
50
50
500

1 7,12 j
0,2
4
3,5
15

6,79
ОД
0,75
9,25
17

38,99
9,3
20,05
19,7
88

247
38
103
159,7
548

Фрукты
Итого: 2 Завтрак 7-11
Винегрет с растительным маслом

200
200
60

0,57
1
0,95

0,57
1
3,98

14
14
5,31

62,86
63
61

Суп лапша по - домашнему
Рис припущенный
Печень говяжья по-строгановски
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7 -1 1
Чай с сахаром
Печенье

200
150
90
180
50
20
750
200
50

2
4,8
17,55
0,68
3,8
1,6
31
0,2
3,75

3,08
7,2
8,46

71,4
241,6
173,7
22,00
141
41,2
752
38
207,5

50
300
90

3.8
8

0.4
0,21
23
0,1
4,9
0,4
5

8,9
39,2
6,84
4,30
24,6
8,02
97
9,3
31,2
24,6
65

117
363

Хлеб пшеничный в/с
Итого: Полдник 7 -1 1
Г олубцы ленивые
Макаронные изделия отварные
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Ужин 7 -1 1

150
200
30
30
500

9,45
3,7
0,3
2,53
4
20

11,34
3,3
0,1
0,26
0,75
16

3,15
19,7
9.5
16,4
10,05
59

150
117
40
78
103
488

Молоко кипяченное

200

6,1

5,3

10,1

112,89

Итого: 2 Ужин 7-11
Итого за день:

200
2450

6
81

5
67

10
333

113
2326

С][>еда
№ 227, 2021
№ 457, 2021
№ 575, 2021
№ 63, 2021

№ 82, 2021
№ 47, 2021
№ 128, 2021
№ 386, 2021г.
№ 356, 2021
№ 496, 2021
№ 573, 2021
№ 575, 2021
№ 457, 2021
№ 582, 2021
№ 573, 2021
№ 333,
№ 256,
№ 459,
№ 573,
№ 575,

2021
2021
2021
2021
2021

2 Ужин: 7 -1 1
№ 469, 2021

Меню приготавливаемых блюд
'Ж
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 1
Прием пищи

Наименование блюда

Выход
блюда, г

Пищевые вещества
Белки

| Жиры

Энергетичес
№ рецептуры
кая ценность

| Углеводы

Неделя 2
Завтрак 7 -1 1 Каша "Дружба"
Чай с молоком
Хлеб ржаной
Бутерброд с сыром
Итого: Завтрак 7-11

200
200
50
50
500

3,9
1,6
4
6,90
16

4,95
1,3
0,75
9,00
16

20,7
11,5
20,00
10,00
62

142
64
99
149
454

2 Завтрак 7 - Сок фруктовый
Итого: 2 Завтрак 7-11
Салат из свежей моркови
Обед 7-11
Суп картофельный с клецками
Рыба тушенная с овощами в томате

200
200
60
200
90

0,5
1
0,72
2,12
12,2

0,1
0
3,6
2,8
6,8

10,1
10
6,72
7,56
3,8

43
43
62,4
64
125,0

Каша рисовая вязкая
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7-11
Полдник: 7 -1 Чай с лимоном
Ватрушки с повидлом
Итого: Полдник 7 -1 1
Ужин: 7 -1 1 Каша гречневая рассыпчатая

150
180
40
20
740
200
100
300

2,27
0,6
3,4
1,36
22,69
0,3
4,67
5

2.97
0,1
0,4
0,26
16,89
0, 1
6
6

23.61
20,1
22.1
7,96
91,85
9,5
61
71

172.00
84
105
39,60
652,3
40
289
329

Тефтели мясные ( паровые)
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Ужин 7-11

150
90
200
30
30
500

11,8
11,94
0.2
2,53
2,26
28,73

8,82
12,68
0.1
0,26

52,28
5,64
9.3
16,4

0,4

13,2

№202, 2021
№348, 2021
№ 457, 2021
№573,2021
№575, 2021

22,22

96,82

252
185
38
78
66
619

Кефир
Итого: 2 Ужин 7-11
Итого за день:

200
200
2440

6
6
79

6.4
6,4
68

8,0
8
339

112.5
112,5
2210

№ 470. 2021

Четверг
№229, 2021
№459, 2021
№575, 2021
№63,2021

№ 501,2021
№21,2021
№ 115, 2021
№299, 2021
№217, 2021
№ 376, 2021
№573, 2021
№575, 2021
№459, 2021
№530,2021

2 Ужин: 7 -1 1

Рапион: МБОУ СКОШИ ЧГО 1

Наименование блюда

Прием пищи

Выход
блюда, г

Пищевые вещества
Белки

Неделя 2
Завтрак 7 -1 1 Каша манная
Кофейный напиток
Хлеб ржаной
Бутерброд с сыром
Итого: Завтрак 7-11

200
200
50
50
500

6,22
Ш\ А §
4
4,55
16,17

2 Завтрак 7 -1 1 Сок фруктовый
Итого: 2 Завтрак 7-11

200
200

Свекла с растительным маслом

Энергетичес
кая ценность

№ рецептуры

| Жиры | Углеводы

0,75
6,83
15,38

31,24
11,4
20,00
6,48
69,12

Пятница
209
№230, 2021
№464,2021
66
№575, 2021
99
№63,2021
105,88
479,88

0,57
0,57

1
0,57

14,00
14

62,86
62,86

№ 501,2021

60

0,86

3,05

5,7

45,21

Рассольник ленинградский
Пельмени
Компот из смеси сухофруктов

200
150
200

3
10,4
0,6

4,08
8,6

87,60
226
84

№ 26, 2021
№ 100, 2021

од

10,60
26,8
20,1

Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7-11

50
40
700

3,8
5,33
23,9

0,4
1
17,23

24,6
26,73
114,53

141
137,33
721,14

№573, 2021
№575, 2021

Чай с сахаром
Ватрушка с творогом
Итого: Полдник 7 -1 1

200
100
300

0,2
4
4

0,1
1,4
2

9,3
23,9
33

38
124
162

№ 457, 2021
№ 531, 2021г.

150

3

5,1

11,4

103,5

№380, 2021

90
180

9
1,36

1,1

7
29,0

74
116

№307,419, 2021

50
40
510

3,8

0,4

5,33
22

1
8

24,6
26,73
99

141
137,33
572

200
200
2410
24480
2435

6
6
73
860
85

6,4
6
49
750
75

11
11
341
3510
346

118
118
2116
23420
2318

Обед 7-11

6,6
1,2

Сб.рец. - В.Р. Кучма-2

№ 376, 2021

Полдник: 7 -1 1

Ужин: 7 - 1 1

Капуста тушеная
Биточки рыбные с томатным соусом
Кисель из концентрата плодового
(ягодного)
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Ужин 17 -11

0

№484, 2021
№573, 2021
№575,2021

2 Ужин: 7-11
Кисломолочный напиток" Снежок"
Итого: 2 Ужин 7-11
Итого за день:
Итого за период:
Среднеее значение за период:

№ 470,2021