Меню приготавливаемых блюд
06.04.2026
Рацион: М БО У С К О Ш И Ч Г О 1

Прием пищи

Наименование блюда

Выход
блюда, г

Энергетическ
ая ценность

Пищевые вещества
Белки

Жиры

200
200
60
50

4,8
3,3
4,55
2

5
2,9
6,83
0,65

16,44
13,8
6,48
19,90

130
94
105,88
99

510

13

15

37

330

| Углеводы

Н еделя 2

П онедельник

Суп молочный с крупой
Какао с молоком
Бутерброд с сыром 50/10
Хлеб ржаной

Завтрак 7 -1 1

И того: З автрак 7 - 1 1
2 Завтрак 7-11

Фрукты

200

0,57

0,57

14

62,86

200

0,57

0,57

14

62,86

Кукуруза консервированная
Суп лапша по - домашнему
Капуста тушеная с мясом (Бигус)
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7-11

60
200
180
180
40
40

0,5
3,08
9,98
0,1
0,4
1
11

16,86
8,9
3,90
20,1
24,6
17,90

72,7
71,4
159,70
84
141
89,10

700

8,6
2
13,50
0,6
3,8
3,06
21

67

474

Чай с молоком
Булочка домашняя

200
100

1,6
4,2

1,3
6,7

11,5
27,8

64
189

И ^ого: Полдник 7 - 1 1

300

6

8

39

253

Каша ячневая вязкая
Фрикадельки в соусе
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной

150
90
200
50
40

6,36
18,00
0,2
3,8
5,33

5,83
14
0,1
0,4
1

29,08
0,64
9,3
24,6
26,73

194,23
203,40
38
141
137,33

7 -1 1

530

34

22

90

714

Молоко кипяченное

200
200

6
6,1

5,3
5,3

10,1
10,1

112,89

2440

80

61

257

1946

Итого: 2 Завтрак 7 - 1 1

Обёд 7-11

Полдник: 7 -1 1

1
4

л
Тжин:

7 -1 1

Итого: Ужин
1 Vw.iu«
т*
L
У/КИН. 7/ - 11Ilf
__

Итого: 2 Ужин

7 -11

И того за день:

Разработано: Технолог Ожегина О. В.

0

I

< -V

№ рецептуры

112,9

№ 140, 2021
№462, 2021
№ 63,2021
№ 575, 2021

№82, 2021
№ 149,2021
№ 128, 2021
№329, 2021
№ 376, 2021
№573,2021
№575, 2021

№460, 2021
№542, 2021
№227, 2021
№ 145,419, 2021
№ 457, 2021
№573, 2021
№575, 2021

№ 469, 2021

Меню приготавливаемых блюд

06.04.2026

Рацион: М БО У С К О Ш И Ч Г О 1

Прием пищи

Наименование блюда

Пищевые вещества

ыход блюда,

Белки I Жиры

[Углеводы

Неделя 2

П онедельник

Суп молочный с крупой
Завтрак 12 -18

Какао с молоком
Бутерброд с сыром 40/10
Хлеб ржаной
И того: Завтрак 1 2 - 1 8

2 Завтрак 1 2 -1 8

Фрукты
Итого: 2 З автрак

обед 12-18

250
200
50
50
550

6
3,3
4,55
4
17,85

6,25
2,9
6,83
0,75
16,73

20,55
13,8
6,48
20,05
60,88

182
94
105,88
103
484,88

№ 140, 2021
№462, 2021
№ 63,2021
№ 575, 2021

200

0,57
0,57
14,4

0,57
0,57
0,82

14
14
28

62,86
62,86
121

№82,2021
№ 149,2021

2

3,08

8,9

106

№ 128, 2021

200

Кукуруза консервированная порц.
Суп лапша по - домашнему

100
250

Капуста тушеная с мясом (Бигус)

200
180
40
30
800

18
0,6
3,8
5,33
44,13

13,3
0,1
0,4
1
18,7

5,2
20,1
24,6
26,73
113,53

240
84
126
90,6
767,6

№329,2021
№ 376, 2021
№573,2021
№575,2021

200
100
50
350
200
100
200
50
50
600

1,6
4,2
3,8
10
7,63
18,00
0,2
3,8
4
33,63

1,3
6,7
0,4
8
7
14
0,1
0,4
0,75
22,56

11,5
27,8
24,6
64
34,9
0,64
9,3
24,6
20,05
89,49

64
189
141
394
265
224,00
36
141
103
769

№460, 2021
№542,2021
№573,2021

200

6
6,1

112,9

10,1

112,89

2350

102

5,3
5,3
64

10,1

200

288

2197

Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 12-18
Чай с молоком
Булочка домашняя
Хлеб пшеничный в/с
J Итого: Полдник 12 - 18
Каша ячневая вязкая
Ф рикадельки в соусе
Ужин: 12-18
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Ужин 12 - 18
Полдник: 1 2 -1 8

2 Ужин: 12 - 18

Энергетичес
кая
№ рецептуры
ценность

Молоко кипяченное
Итого: 2 Ужин

1 2 -1 8

И того за день:

Разработано: Технолог Ожегина О. В.

№227, 2021
№ 145,419, 2021
№ 457, 2021
№ 573, 2021
№575, 2021

№ 469, 2021

Меню приготавливаемых блюд

07.04.2026
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 1

Прием пищи

Наименование блюда

Выход
блюда, г

Энергетическ
ая ценность

Пищевые вещества
Белки

Жиры

| Углеводы

Неделя 2

Завтрак 7 -1 1

2 Завтрак 7 -1 1

Обед 7 -1 1

Полдник: 7 -11

Ужин: 7 -1 1

2 Ужин: 7 -1 1

№ рецептуры

В торник

Каша рисовая молочная
Кофейный напиток
Яйцо варенное
Хлеб ржаной

200
200
40
60

3,02
1,4
5,08
4

3,96
1,2
4,6
0,75

32,47
11,4
0,28
20,05

174,66
66
62,8
82,34

Итого: З автрак 7 - 1 1

500

13,5

10,51

64,2

385,8

Сок фруктовый

200

0,5

Итого: 2 Завтрак 7 -11

200

1

0,1

10,1

43

0

10

43

Икра кабачковая

60

0,40

0,9

2,00

18,0

Суп картофельный с крупой
Пюре картофельное
Котлета из птицы припущенная
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7 - 1 1

200
150
90
180
50
20
750

2.41
2,7
15,82
0,6
3,8
1,36
25

4,02
4
55,88
0,1
0,4
0,26
66

7,84
5,8
14,79
20,1
24,6
7,96
83

78,2
70
289
84
141
39,60
720

Чай с сахаром

200

7,6

6.8

41,8

260

Ш анежка наливная
Итого: Полдник 7 - 1 1
Каша гречневая рассыпчатая
Рыба тушенная с овощами в томате

100
300
150
100

7,8
15
4,53
12,2

6,9
7
9,62
6,8

51,1
93
23,56
3,8

298
558
170,78
125,4

Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с
Итого: Ужин 7 - 1 1

200
50
500

0,2
3,8
20,73

0,1
0,4
16,92

9,3
24,6
61,26

38
117
451,18

Кисломолочный напиток (Кефир)
Итого: 2 Ужин 7-11

200

5,8

6

8

113

200

5,8

6

8

2450

81

106

320

113
2271

И того за день:

Разработано: Технолог Ожегина О. В.

№217, 2021
№464,2021
№ 267, 2021
№575,2021

№ 501,2021
№50,2021
№ 114,2021
№377, 2021
№372, 2021
№ 376, 2021
№573,2021
№575, 2021

№ 457, 2021
№538, 2021
№202, 2021
№299, 2021
№ 457, 2021
№573, 2021

№470, 2021

Меню приготавливаемых блюд

07.04.2026
Рацион: М БО У С К О Ш И Ч Г О 1

Прием пищи

Наименование блюда

ыход блюда,

Энергетическ
№ рецептуры
ая ценность

Пищевые вещества
Белки

Жиры

250
200
50
50

3,78
1,4
5,08
4

4,95
1,2
4.6
0,75

40,59
11,4
0,28
20,05

230
66
62,8
103

550

14,26

6,9

72,32

461,8

| Углеводы

Неделя 2

Вторник

Каша рисовая молочная
Кофейный напиток
Яйцо варенное
Хлеб ржаной

Завтрак 12 -18

Итого: З автрак 12 - 18
2 Завтрак 12 - 18

Обед 1 2 -1 8

ш

Сок фруктовый

200

0,5

10,1

43

Итого: 2 Завтрак

200

1

0

10

43

Икра кабачковая
Суп картофельный с крупой
Пюре картофельное
Котлета из птицы припущенная

100
250
180
100

0,40
3,01
2,7
15,82

0,9
5,03
4
55,88

2,00
9,8
5,8
14,79

28,0
107
91
289

Компот из смеси сухофруктов

180

0,6

20,1

84

№372, 2021
№376, 2021

50
30

3,8
4

0,1
0,4
0,75

24,6
10,05

141
103

№573,2021
№575,2021

890

30

67

87

843

200
100
50

0,2
7,8
3,8

0,1
6,9
0,4

9,3
51,1
24,6

38
298
141

Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 12-18
Чай с сахаром
Ш анежка наливная
Хлеб пшеничный в/с
Итого: Полдник 12 - 18
Каша гречневая рассыпчатая
Рыба тушенная с овощами и
томатом
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Ужин 1 2 - 1 8

Полдник: 12 - 18

Ужин: 12-18

2 Ужин: 12 - 18

№217, 2021
№464,2021
№ 267, 2021
№575,2021

Кисломолочный напиток (Кефир)
Итого: 2 Ужин 12 - 18
И того за день:

Разработано: Технолог Ожегина О. В.

350

12

7

85

477

200

7,6

7,8

38,8

255,6

100
200
50
50

8,78
0,2
3,8
4

4,9
0,1
0,4
0,75

2,74
9,3
24,6
20,05

90
38
141
103

600

24,38

13,95

95,49

627,6

200

5,8

6

8

113

200

5,8
87

6

8

113

101

358

2565

2790

Ш

0,1

№501,2021
№50,2021
№ 114,2021
№377, 2021

№457, 2021
№538, 2021
№573,2021
№202, 2021
№299 2021
№457, 2021
№573,2021
№ 5 7 5 , 2021

№470, 2021

Меню приготавливаемых блюд
08.04.2026
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 1
Прием пищи

Наименование блюда

Выход
блюда, г

Энергетическая
ценность

Пищевые вещества
Белки

Жиры

| Углеводы

Неде-^я 2

I
Завтран^- 11
.

1
:t

2 Завтрак 7 -1 1

Среда

Каша ячневая вязкая
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
Бутерброд с маслом 40/10

200
200
50
50

7,12
0,2
4
3,5

6,79
0,1
0,75
9,25

38,99
9,3
20,05
19,7

247
38
103
159,7

Итого: З автрак 7 - 1 1

500

15

17

88

548

Фрукты

200

0,57

0,57

14

62,86

200

1

1

14

63

60

0,95

3,98

5,31

61

200
150
90
180
50
30

5,56
4,8
17,55
0,68
3,8
1,6

7,62
7,2
8,46

5,89
39,2
6,84
4,30
24,6
8,02

114,36
241,6
173,7
22,00
141
41,2

1И того: 2 Завтрак 7 - 1 1
Винегрет с растительным маслом

'

Борщ с капустой и картофелем
Ррс припущенный
Обед 7 -1 1
Печень говяжья по-строгановски
< Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный в/с
*
Хлеб ржаной
*
Итого: Обед 7 - 1 1
i
Чай с сахаром
Полдник: 7 -1 1 Печенье
Хлеб пшеничный в/с
Итого: Полдник 7 - 1 1
Голубцы ленивые
Макаронные изделия отварные
Ужин: 7 -1 1
Чай с лимоном
%Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Ужин 7 - 1 1

0,4
0,21

7 60

34

24

89

73 4

200
50

0,2
3,75

0,1
4,9

9,3
31,2

38
207,5

50

3,8

0,4

24,6

117

300

8

5

65

363

90
150
200
30
30

9,45
3,7
0,3
2,53
4

11,34
3,3
0,1
0,26
0,75

3,15
19,7
9,5
16,4
10,05

150
117
40
78
103

500

20

16

59

488

,2 Ужин: 7 -1 1

■

200

6

6,4

200

6

6

11
11

118

И того: 2 Ужин 7 - 1 1
И того за день:

2460

83

69

326

2313

Кисломолочный напиток "Снежок"

Разработано: Технолог Ожегина О. В.

♦

№ рецептуры

118

№ 227, 2021
№ 457, 2021
№ 575, 2021
№ 6 3 ,2021

№ 82, 2021
№ 4 7 , 2021
№95, 2021
№ 386, 2021г.
№ 356, 2021
№ 496, 2021
№ 573,2021
№ 575,2021
№ 457, 2021
№ 582, 2021
№ 573, 2021
№ 333, 2021
№ 256, 2021
№ 459, 2021
№ 573,2021
№ 575,2021

№ 470,2021

08.04.2026

Прием пищи

Наименование блюда

Выход
блюда, г

Пищевые вещества
Белки

Энергетичес
№ рецептуры
кая ценность

| Жиры |У глеводы

Недел 2

С реда

Каша ячневая вязкая
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
Бутерброд с маслом 40/10

Завтрак 12-18

И того: З автрак 1 2 - 1 8
2 Завтрак 12 - 18

Фрукты

6,79
0,1
0,75
9,25

38,99
9,3
20,05
19,7

250
38
103
159,7

550

14,82

16 ,8 9

8 8 ,0 4

5 5 0 ,7

200

0,57

0,57

14

62,86

1

1

14

63

100
250
180
100
180
50
30

1,58
5,56
3,6
19,5
0,68
3,8
4

6,64
7,62
5,4
9,4
0,4
0,75

8,84
5,89
38,8
7,6
4,30
24,6
10,05

101
140,00
310
199
22,00
141
103

И того: О бед 1 2 -1 8

890

39

30

100

1016

Чай с сахаром
Печенье
Хлеб пшеничный в/с

200
100
50

0,2
3,75
3,8

0,1
4,9
0,4

9,3
31,2
24,6

38
207,5
141

И того: П ол дн и к 1 2 - 1 8

350

8

5

65

387

100
200
200
50
50

9,45
3,33
0,3
3,8
4

11,34
2,97
0, 1
0,4
0,75

3,15
17,73
9,5
24,6
20,05

160
123
40
141
103

12 - 18

600

2 0 ,8 8

15 ,4 6

7 5 ,0 3

567

Кисломолочный напиток " Снежок

200

6

6,4

11

118

200

6

6

11

118

2790

89

75

353

2701

Итого: 2 Завтрак

Винегрет с растительным маслом
Борщ с капустой и картофелем
Рис припущенный
Печень говяжья по-строгановски
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной

**
V
Обед 12- 18

Полдник: 12- 18

ж
Ужин: 12-18

! •

Голубцы ленивые
Макаронные изделия отварные
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
И того: У ж ин

^

7,12
0,2
4
3,5

200

L

Р

250
200
50
50

жин: 12 - 18

И того: 2 Ужин

12 - 18

И того за день:

Разработано: Технолог Ожегина О. В.

№ 227, 2021
№ 457, 2021
№ 575,2021
№ 63, 2021

№ 82, 2021
№ 4 7 , 2021
№ 95, 2021
№ 386, 2021г.
№ 356, 2021
№ 496, 2021
№ 573, 2021
№ 575, 2021

№ 457, 2021
№ 457, 2021
№ 575,2021
№ 333,2021
№ 256, 2021
№ 459, 2021
№ 573,2021
№ 5 75,2021

№ 470, 2021

Меню приготавливаемых блюд

09.04.2026

Прием пищи

Наименование блюда

Выход
блюда, г

Энергетич
еская

Пищевые вещества
Белки

Жиры

200
200
50
50

3,9
1,6
4
6,90

4,95
1,3
0,75
9,00

20,7
11,5
20,00
10,00

142
64
99
149

| У глеводы

500

16

16

62

454

200

0,5

0,1

10,1

43

200

1

0

10

43

Салат картофельный с квашеной капустой
Суп картофельный с клецками
Рыба тушенная с овощами в томате

60
200
90

1,26
2,12
12,2

3,78
2,8
6,8

4,92
7,56
3,8

58,8
64
125,0

Каша гречневая рассыпчатая
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной

150
180
40
20

11,8
0,6
3,4
1,36

8,82
0,1
0,4
0,26

52,28
20,1
22,1
7,96

252
84
105
39,60

740

3 2 ,7 6

2 2 ,9 2

1 1 8 ,7 2

7 2 8 ,7

200
100

0,3
4,67

0, 1
6

9,5
61

40
289

Неделя 2

Ч етверг

Каша "Дружба"
Чай с молоком
Завтрак 7 - 1 1
Хлеб ржаной
Бутерброд с сыром 40/10
И того: Завтрак 7 - 1 1
1 Завтрак 7 - 1

Сок фруктовый
Итого: 2 Завтрак 7 - 1 1

Обед 7-11

И т о го : О б е д 7 - 1 1

Чай с лимоном
110ЛДНИК. / —11
Ватрушки с повидлом
л

И того: П о л д н и к 7 - 1 1

300

5

6

71

329

Пюре из гороха с маслом

150

16,1

3,66

29,05

213,66

Тефтели мясные Ёжики
Ужин: 7 - 11 Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной

90
200
30
30

11,94
0,2
2,53
2,26

12,68
0.1
0,26
0,4

5,64
9,3
16,4
13,2

185
38
78
66

И того: У ж и н 7 -1 1

500

3 3 ,0 3

17 ,0 6

7 3 ,5 9

5 8 0 ,6 6

200

6

5.3

10,1

112,9

200

6
94

5,3
67

10,1

112,5

345

2248

2 Ужин: 7 - 1 1

№ рецептуры

Молоко кипяченное
Итого: 2 У ж ин

7 -1 1

Итого за день:

Разработано: Технолог Ожегина О. В.

2440

№229, 2021
№459, 2021
№575,2021
№ 63,2021

№ 501,2021
№43,2021
№ 115,2021
№299, 2021
№202, 2021
№ 376, 2021
№573,2021
№575,2021
№459, 2021
№530,2021
№ 389, 2021
№348, 2021
№ 457, 2021
№573,2021
№ 575,2021

№ 469, 2021

Меню приготавливаемых блюд
09.04.2026
Рацион: М БОУ С К О Ш И Ч ГО 1

Прием пищи

Наименование блюда

ыход блюда,

Энергетическ
№ рецептуры
ая ценность

Пищевые вещества
Белки

I Жиры

IУглеводы

Н еделя 2

Завтрак 12-18

Четверг

Каша "Дружба"
Чай с молоком
*Хлеб ржаной
б у тер б р о д с сыром 40/10

250
200
50
50

3,9
1,6
4
4,55

4,95
1,3
0,75
6,83

20,7
11,5
20,05
6,48

160
64
103
105,88

И того: З автрак 12 - 18

550

14,05

13,83

58,73

432,88

№229, 2021
№229, 2021
№459, 2021
№575, 2021
№ 63,2021
№ 501,2021

2 Завтрак 1 2 -1 8

Сок фруктовый

200

0,5

0,1

10,1

43

200

1

0

10

43

100
250

2,1
2,65

6,3
3,5

8,2
10,3

98
95

№43,2021
№ 115,2021

100
180

8,87
7,6

4,9
7,8

2,74
38,8

150
327

180
40
30

0,6
3,8
4

0,1
0,4
0,75

20,1
24,6
10,05

84
141
103

№299, 2021
№202,2021
№ 376, 2021

1 2 -1 8

880

29,62

23,75

114,79

998

Чай с лимоном
Ватрушки с повидлом
Хлеб пшеничный в/с

200
100
50

0,3
4,67
3,8

0, 1

9,5
61
24,6

40
289
141

И т о г о : П о л д н и к 12 - 18

350

9

6
0,4
6

95

470

Пюре из гороха с маслом
Тефтели мясные Ёжики
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной

200
100
200
50
50

22
13,26
0,2
3,8
4

1,6
14,09
0,1
0,4
0,75

39,7
6,27
9,3
24,6
20,05

260,2
215
38
141
103

600

4 3 ,2 6

1 6 ,9 4

9 9 ,9 2

7 5 7 ,2

200

6

5,3

10,1

112,9

200

6,1
102

5,3

10,1

112,89

66

389

2814

Итого: 2 Завтрак

о

<Ръс‘

Салат из картофеля и кваш. капусты
Суп картофельный с клецками
Рыба тушенная с овощами в томате
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
* И того: О бед

1^рдник: 12 - 18

Ужин: 12-18

V1

•

И того: У ж ин
2 Ужин: 1 2 -1 8

12 - 18

Молоко кипяченное
Итого: 2 Ужин

12 - 18

И того за день:

Разработано: Технолог Ожегина О. В.

4v

♦Q
\

Л

‘у

2780

№573,2021
№575,2021

№459, 2021
№530,2021
№575,2021

№ 389,2021
№348, 2021
№ 457, 2021
№573,2021
№575, 2021

№ 469, 2021

Меню приготавливаемых Ьлюд
10.04.2026
цион: МБОУ СКОШИ ЧГО 1

Прием пищи

Наименование блюда

Выход
блюда, г

Пищевые вещества

Энергетич
еская
ценность

№ рецептуры

Белки I Жиры |Углеводы
Н еделя 2

П ятница

Каша манная молочная жидкая
Кофейный напиток
Завтрак 7 - 1 1 Хлеб ржаной

200
200
50

6,22
1,4
4

6,6
1,2
0,75

31,24
11,4
20,00

209
66
99

3,5
15,12

9,25
17,8

19,7
82,34

159,7
533,7

№ 63,2021

0,57
0,57

1
0,57

14,00
14

62,86
62,86

№ 501,2021

200

Свекла с растительным маслом
Рассольник ленинградский

60
200

0,86
3

3,05
4,08

5,7
10,60

45,21
87,60

Запеканка картофельная с мясом

180
180

23
0,6

16

Компот из смеси сухофруктов

0,1

17
20,1

300
84

№ 334, 2021
№ 376, 2021

Хлеб пшеничный в/с

40

3,8

0,4

24,6

141

№ 573, 2021

Хлеб ржаной

40

5,33

1

26,73

137,33

№575, 2021

700

36,3

24,33

104,73

795,14

Ватрушка с творогом
Итого: Полдник 7 - 1 1

200
100
300

0,2
4
4

0,1
1,4
2

9,3
23,9
33

38
124
162

Капуста тушеная

150

3

5,1

11,4

103,5

№ 380, 2021

7
29,0

74
116

№ 307,419, 2021

Бутерброд с маслом 40/10

500

Сок фруктовый

200

Итого: 2 З автрак 7 - 1 1

Обед 7-11

Итого: Обед 7-11
Полдник: 7 - 1 1 Чай с сахаром

Биточки рыбные с томатным соусом
Ужин: 7 - 11 Кисель из концентрата плодового
(ягодного)
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Ужин 17-11
2 Ужин: 7-11

Кисломолочный напиток " Снежок"
Итого: 2 Уж ин 7-11
И того за день:

Итого за период:
Среднеее значение за период:
Разработано: Технолог Ожегина О. В.

I.

№575,2021

50

И того: З автрак 7-11
2 Завтрак 7- 11

№230, 2021
№464,2021

90
180

9
1,36

1,1

50
40
510

3,8
5,33
22

0,4
1
8

24,6
26,73
99

141
137,33
572

200

6
6
85
860
86

6,4
6
58
750
75

11
11
344
3510
351

118
118
2244
23420
2342

200

2410
24480
2448

\

0

№ 2 6 , 2021
№ 100, 2021

№ 45 7 , 2021
№ 531, 2021г.

№484, 2021
№573, 2021
№575,2021

№ 470,2021

Меню приготавливаемых блюд

10.04.2026
Рацион: М БО У С К О Ш И Ч ГО 1

Прием пищи

Наименование блюда

Выход
блюда, г

Энергетич
еская
№ рецептуры
ценность

Пищевые вещества
Белки

I Жиры

I Углеводы

Неделя 2

П ятница

Каша манная
Кофейный напиток
Завтрак 12-18

Хлеб ржаной
Бутерброд с маслом 40/10
Итого: З автрак 12 - 18

2 Завтрак 12 - 18

Сок фруктовый
И того: 2 З автрак

6,6

31,24

200
50
50

1,4
4

1,2
0,75

11,4

66

№464,2021

20,05

103

№575, 2021

3,5

9,25

19,7

159,7

№ 63,2021

15,12

17,8

82,39

568,7

550

240

200

0,57

1

14,00

62,86

200

0 ,5 7

0 ,5 7

14

6 2 ,8 6

№230, 2021

№ 501,2021

Свекла с растительным маслом

100

0,86

3,05

5,7

82

№ 2 6 , 2021

Рассольник ленинградский

250

2,62

5,1

13,25

160

№ 100, 2021
№ 334, 2021
№ 376, 2021

200

20,5

14,1

15,3

270

Компот из смеси сухофруктов

180

0,6

0,1

20,1

84

Хлеб пшеничный в/с

40

3,8

0,4

24,6

141

№573, 2021

Хлеб ржаной

40

4

0,75

20,05

103

№575, 2021

810

32,38

23,5

99

840

Чай с сахаром

200

0,2

0,1

9,3

38

Ватрушка с творогом

100
50

4
3,8

1,4
0,4

23,9
24,6

124
141

И т о г о : П о л д н и к 12 - 18

350

8

2

58

303

Капуста тушеная

200

4

6,8

15,2

156

№380, 2021

Биточки рыбные с томатным

100

11,7

1,43

9,1

127

№ 307,419, 2021

Кисель из концентрата
плодового (ягодного)

200

1,36

29

116

№484, 2021

50
50

3,8
4

0,4
0,75

24,6
20,05

141
103

№573, 2021
№575, 2021

12 - 18

600

2 4 ,8 6

9 ,3 8

9 7 ,9 5

6 43

Кисломолочный напиток " Снежс

200

6

6,4

11

118

200

6,4

11

118

L
$

И т о г о : О б е д 12- 18

Полдник: 1 2 - 1 8
Хлеб пшеничный в/с

■
,

6,22

Запеканка картофельная с мясом

Обед 1 2 - 1 8

.

250

№ 457, 2021
№ 531,2021
№573,2021

.

*
Ужин: 12-18

Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
И того: У ж ин
2 Ужин: 12 - 18

Итого: 2 Ужин

12 - 18

2710

6
87

60

362

2536

И т о г о за п е р и о д :

27510

933

791

3728

27020

С р е д н е е е зн а ч е н и е за п е р и о д :

2751

9 3 .3

79.1

3 7 2 .8

2702

щ

И того за день:

гН
f

I

<

Разработано: Технолог Ожегина О. В.

I

№ 470,2021