ММ Меню приготавливаемых блюд
н
27.04.2026
РационТМБОУ СКОШИ ЧГО 1
Прием пищи
Наименование блю да
Выход
блюда, г
Пищевые вещ ества
Белки
I Жиры I Углеводы
Энергетиче
ская
ценность
Неделя
Понедельник
Каша рисовая молочная
Кофейный напиток
Завтрак 7-11
Бутерброд с маслом 40/10
Хлеб ржаной
Итого: Завтрак 7-11
2 Завтрак 7-11
Фрукты
6,52
1,2
9,25
0,75
32,18
11,4
19,7
20,05
208
63
159,7
103
500
14,06
17,72
83,33
533,7
0,8
0,8
9,8
44
0,8
0,8
9,8
44
Зеленый горошек консервированны й
60
6,60
2,09
3,18
36,8
Суп крестьянский с крупой
Каша гречневая рассыпчатая
Котлета Нежная
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
200
150
90
180
30
20
1,92
11,8
16,74
0,6
2,5
2,70
4
8,82
11,16
0,1
0,3
0,5
6,8
52,28
5,67
20,1
16,4
13,40
70,8
251,85
190
84
78
69,00
730
42,89
26,93
117,83
780,45
29,0
116
Кисель из концентрата плодового
(ягодного)
Булочка домашняя
И того: П ол д н и к 7 - 1 1
Рагу из овощей
Тефтели
мясные с рисом Ёжики
Ужин: 7 - 11
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
И того: У ж и н 7 -1 1
2 Ужин: 7-1 1
5,16
1,4
3,5
4
200
И того: О бед 7 - 1 1
1олдник: 7 -1
200
200
50
50
200
Итого: 2 Завтрак
Обед 7-11
№ рецептуры
Кисломолочный напиток (Кефир)
Итого: 2 Ужин 7 - 1 1
Итого за день:
Разработано: Технолог Ожегина О. В.
1,36
0
200
100
4,2
6,7
27,8
189
300
5,56
6,7
56,8
305
150
90
200
40
20
2,5
11,94
0,2
3,8
2,67
3,5
12,68
0,1
0,4
0,5
10
5,64
9,3
24,6
13,37
81,5
185
38
141
68,67
500
21,11
17,18
62,91
51 4 ,1 7
200
6
6,4
8
112,52
200
2430
6
6,4
75,73
8
338,67
112,52
2289,84
90,42
№ 236, 2021
№ 464, 2021
№ 63,2021
№ 575,2021
№ 82, 2021г.
№ 157, 2021
№ 118,2021
№ 202, 2021
№ 373,2021
№ 495, 2021
№ 573,2021
№ 575, 2021
№ 484, 2021
№ 542, 2021
№ 176, 2021
№ 348, 2021
№ 457, 2021
№ 573,2021
№ 575, 2021
№ 470, 2021
Меню приготавливаемых блюд
27.04.2026
Прием пищи
Наименование блюда
Выход
блюда, г
Энергетическая
ценность
Пищевые вещества
Белки
I
Жиры
I Углеводы
Неделя 1
Завтрак 12-18
Каша рисовая молочная
Кофейный напиток
Бутерброд с маслом 40/10
Хлеб ржаной
Итого: Завтрак 12 - 18
2 Завтрак 12-18
Фрукты
№ рецептуры
Понедельник
250
200
50
50
3,78
1,4
3,5
4
4,95
1,2
9,25
0,75
40,59
11,4
19,7
20,05
218,16
66
159,7
103
550
12,68
16,15
91,74
546,86
№233,2021
№464, 2021
№63,2021
№575,2021
200
0,57
0,57
14
62,86
200
1
1
14
63
100
250
200
100
180
30
40
1,4
1,92
11,8
16,74
0,6
3,8
5,33
1,9
4
8,82
11,16
0,1
0,4
1
2,65
6,8
52,28
5,67
20,1
24,6
26,73
33,5
70,8
251,85
196
84
141
137,33
900
41,59
27,38
138,83
914,48
Булочка домашняя
Хлеб пшеничный в/с
200
100
50
1,36
4,2
3,8
6,7
0,4
29
27,8
24,6
116
189
141
И того: П олдн и к 12 -18
350
9,36
7,1
81,4
446
200
3,96
10,69
24,75
214
№ 176, 2021
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
100
200
50
50
13,26
0,2
3,8
4
14,09
0,1
0,4
0,75
6,27
9,3
24,6
20,05
205
38
141
103
№ 348, 2021
№ 457, 2021
№573,2021
№575, 2021
И того: У ж ин 12 - 18
600
25,22
26,03
84,97
701
200
6
6,4
8
112,52
200
2800
6
95
6,4
84
8
419
112,52
2784
Итого: 2 Завтрак
Зеленый горошек
консервированный
Суп крестьянский с крупой
Каша гречневая рассыпчатая
Котлета Нежная
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Обед 12-18
И того: О бед 1 2 - 1 8
№82, 2021г.
№ 157, 2021
№ 118,2021
№202,2021
№373,2021
№495,2021
№573,2021
№575,2021
Кисель из концентрата плодового
Полдник: 12-18 (ягодного)
Ужин: 12-18
2 Ужин:12 - 18
Рагу из овощей
Тефтели мясные с рисом Ёжики
Кисломолочный напиток (Кефир)
Итого: 2 Ужин 12 - 18
Итого за день:
Разработано: Технолог Ожегина О. В
I
№457, 2021
№542, 2021
№573,2021
№470, 2021
t
С
*
28.04.2026
П р и ем /1ищи
Наименование блюда
Выход
блюда, г
Пищевые вещества
Белки | Жиры
Энергетичес
кая
ценность
| Углеводы
Неделя 1
Завтрак 7- 11
*
Вторник
Суп молочный с макаронными изд.
Какао с молоком
Бутерброд с сыром 40/10
Хлеб ржаной
200
200
50
50
5,85
3,3
6,90
4
5,81
2,9
9,00
0,75
20,00
13,8
10,00
20,00
155
94
149,00
99
500
20
18
64
497
Сок фруктовый
200
10,1
43,0
200
1
1
0,1
Итого: 2 Завтрак 7-11
Салат из картофельный с квашеной капустой
0,1
10,1
43,0
60
200
150
90
180
30
20
1,26
2,10
3,7
15,80
0,68
2,5
2,7
3,78
4,08
3,3
11,07
0,3
0,5
4,92
10,60
19,7
13,50
4,30
16,4
13,4
58,8
87,6
123
218,7
22,00
78
69
Итого: Завтрак 7 - 1 1
2 Завтрак 7-11
Обед 7-11
Полдник: 7-11
Рассольник ленинградский
Макаронные изделия отварные
Котлета мясная
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
И того: Обед 7 - 1 1
Чай с молоком
730
28,74
23,03
82,82
657,1
200
1,6
1,3
11,5
64
50
50
3,75
3,8
31,2
24,6
207,5
141
300
9
4,9
0,4
7
67
413
Хлеб ржаной
Итого: Уж ин 7 - 1 1
150
90
200
40
20
6,4
10,8
0,2
3,8
2,70
6,37
1,32
0,1
0,4
0,5
6,37
8,4
9,3
24,6
13,40
108
88,8
38
141
69,00
500
24
9
62
445
Кисломолочный напиток " Снежок"
200
6
6,4
11
118
200
2430
6
88
6,4
63
11
297
118
2173
Печенье
Хлеб пшеничный в/с
Итого: П олдн ик 7 - 1 1
Картофель, тушенный с луком
Ужин: 7-11
Котлеты из рыбы
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с
2 Ужин: 7-11
№ рецептуры
Итого: 2 Ужин 7 - 1 1
Итого за день:
Разработано: Технолог Ожегина О. В.
№ 139, 2021
№ 462, 2021
№ 63,2021
№ 575, 2021
№ 501,2021
№ 1,2021
№ 100, 2021
№ 256, 2021
№ 339, 2021
№ 496, 2021
№ 573, 2021
№ 575,2021
№ 460, 2021
№ 582, 2021
№ 573, 2021
№ 322,
№307,
№ 457,
№ 573,
№ 575,
2021
2021
2021
2021
2021
№ 470,2021
Меню приготавливаемых блюд
28.04.2026
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 1
Прием пищи
Наименование блюда
ыход блюда,
Пищевые вещества
Белки
Энергетич
№ рецептуры
еская
| Жиры | Углеводы
Неделя 1
Вторник
Суп молочный с макаронными
изделиями
Завтрак 12-18 Какао с молоком
Бутерброд с сыром 40/10
Хлеб ржаной
Итого: Завтрак 1 2 -1 8
2 Завтрак 12-18
Сок фруктовый
24,99
13,8
10,00
20,05
193,75
94
149,00
103
550
21,51
14,91
68,84
539,75
№ 139, 2021
№ 462, 2021
№ 63,2021
№ 575,2021
1
0,1
10,1
43,0
0,5
0,1
10,1
43
Салат из картофеля и кваш. капусты
Рассольник ленинградский
100
250
2,1
14,56
6,3
15,08
8,2
8,68
98
131
№43,2021
№ 100, 2021
Макаронные изделия отварные
Котлета мясная
180
6,6
5,9
35,5
221,4
№ 256, 2021
100
180
40
50
17,6
0,68
2,53
4
12,3
0,1
0,26
0,75
15
4,3
16,4
20,05
243
185
78
103
№ 339, 2021
№ 376, 2021
№ 573,2021
№ 575,2021
900
48,07
40,69
108,13
1059,4
200
100
50
1,6
7,5
3,85
1,3
9,8
0,4
11,5
74,4
24,6
64
415
141
И того: О бед 1 2 -1 8
Чай с молоком
Полдник: 12-18 Печенье
Хлеб пшеничный в/с
И того: П олдн и к 1 2 - 1 8
350
13
12
111
620
Котлеты из рыбы
Картофель тушеный, с луком
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
100
200
200
50
50
11,24
6
0,2
3,8
4
5,55
4,6
0,1
0,4
0,75
12,54
18,6
9,3
24,6
18,05
143,38
140
38
141
103
600
25,24
11,4
83,09
565,38
200
6
6,4
11
118
200
2800
6
114
6,4
85
11
392
118
2946
И того: У жин 1 2 - 1 8
2 Ужин: 12-18
2,26
2,9
9,00
0,75
200
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Ужин 12-18
7,31
3,3
6,90
4
200
Итого: 2 Завтрак
Обед 12-18
250
200
50
50
Кисломолочный напиток " Снежок"
Итого: 2 Ужин 1 2 -1 8
Итого за день:
Разработано: Технолог Ожегина О. В.
№ 501,2021
№ 460, 2021
№ 582, 2021
№ 573,2021
№307 2021
№ 172, 2021
№ 457, 2021
№ 573, 2021
№ 575,2021
№ 470,2021
Меню приготавливаемых блюд
29.04.2026
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО I (В-Л)
Прием пищи
Наименование блюда
Выход
блюда, г
Энергетическ
ая ценность
Пищевые вещества
Белки
I
Жиры
I Углеводы
Неделя 1
Каша манная молочная жидкая
Чай с молоком
Яйцо варенное
Хлеб ржаной
Масло сливочное
Завтрак 7-11
^ Итого: Завтрак 7 - 1 1
2 Завтрак 7-11
Фрукты
Итого: 2 Завтрак 7-11
Винегрет с растительным маслом
Обед 7-11
2 Ужин: 7 -1 1
6,21
1,6
5,08
2
0,08
7,08
1,3
4.6
0,65
7,27
30,91
11,5
0,28
19,90
0,13
215,00
64
62,8
99
66
500
15,23
16,30
62,72
506,80
200
0,57
0,57
14
62,86
200
0,57
0,57
14
62,86
№ 230, 2021
№459, 2021
№ 267, 2021
№ 575,2021
№ 79, 2021
№ 82, 2021
60
0,95
3,98
5,31
61
200
200
200
5,86
12,3
0,6
1,84
8,2
0,1
6,66
24,8
20,1
66,6
223
84
№ 4 7 , 2021
№ 120, 2021
№ 375,2021
№ 376, 2021
Хлеб пшеничный в/с
Итого: Обед 7 - 1 1
50
3,8
0,4
24,6
141
№ 573,2021
710
24
15
81
576
200
50
50
0,2
1,95
3,8
0,1
7,3
0,4
9,3
31,25
24,6
38
270,5
141
300
6
8
65
450
Запеканка рисовая с творогом
180
10,10
4,60
39
239
Повидло
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с
ллеб ржаной
Итого: Ужин 7 - 1 1
20
200
50
50
2,40
0,2
3,8
3
20
4,82
0,1
0,4
0,65
11
7,90
9,3
24,6
19,90
101
84,60
38
117
99
Молоко кипяченное
200
6
5,3
10,1
112,9
Итого: 2 Ужин 7-11
Итого за день:
200
6,1
10,1
2410
71
5,3
55
112,89
2285
Чай с сахаром
Вафли
Хлеб пшеничный в/с
Итого: Полдник 7 - 1 1
#
С реда
200
200
40
50
10
Уха рыбацкая
Плов из отварной птицы
Компот из смеси сухофруктов
Полдник: 7-11
Уекин: 7-11
№ рецептуры
РазработанЬ: Технолог Ожегина О. В.
500
335
№ 457, 2021
№ 580, 2021
№ 573,2021
№ 282, 2021
№ 406, 2021
№ 457, 2021
№ 573,2021
№ 575, 2021
578
№ 469, 2021
29.04.2026
Прием пищи
Наименование блюда
Выход
блюда, г
Пищевые вещества
Белки I Жиры
Неделя 1
Каша манная молочная жидкая
Чай с молоком
Завтрак 12-18 Яйцо варенное
Хлеб ржаной
Масло сливочное
Итого: Завтрак 12 - 18
2 Завтрак 12-18
»
Фрукты
Итого: 2 Завтрак
Винегрет с растительным маслом
» Уха рыбацкая
Плов из отварной птицы
Обед 12-18
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 12-18
Чай с сахаром
Полдник: -^8 Вафли
Хлеб пшеничный в/с
Hiгого: П олдник 1 2 - 1 8
'"Г
Запеканка рисовая с творогом
Повидло
Ужин: 12-18
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
И того: Ужин 12 - 18
2 Ужин: 12 - 18
I
Молоко кипяченное
Итого: 2 Ужин 12 - 18
Итого за день:
Энергетическ
№ рецептуры
ая ценность
I Углеводы
250
200
40
50
10
7,75
1,6
5,08
4
0,08
8,85
1,3
4.6
0,75
7,27
38,64
11,5
0,28
20,05
0,13
270
64
62,8
103
66
550
18,51
18,17
70,6
565,8
200
0,57
0,57
14
62,86
200
1
1
14
63
100
250
220
200
30
20
1,58
7,33
12,3
0,6
2,53
1,6
6,64
2,3
8,2
0,1
0,26
0,21
8,84
8,33
24,8
20,1
16,4
8,02
101
83
223
84
78
41,2
820
25,94
17,71
86,49
610,2
200
100
50
0,2
1,95
3,8
9,3
31,25
24,6
38
270,5
141
350
6
250
16,80
0,1
7,3
0,4
8
7,70
50
200
50
50
2,40
0,2
3,8
4
600
65
450
66
399
4,82
0,1
0,4
0,75
7,90
9,3
24,6
20,05
84,60
38
141
103
25
11
83
565
200
6
5,3
10,1
112,9
200
2720
6,1
82
5,3
61
10,1
329
112,89
2367
С]реда
№ 230, 2021
№ 460, 2021
№ 267, 2021
№ 575, 2021
№ 79, 2021
№ 82, 2021
№ 4 7 , 2021
№ 120, 2021
№ 375, 2021
№ 376, 2021
№ 573,2021
№ 575,2021
№ 457, 2021
№ 580, 2021
№ 573, 2021
№ 282, 2021
№ 406, 2021
№ 457, 2021
№ 573, 2021
№ 535,2021
№ 469, 2021
^С К А Я
М еню приготавливаемых блю д
30.04.2026
: МБОГУ СКОШИ ЧГ О 1
Прием пищи
Наименование блюда
Пищевые вещ ества
Зыход блюда, ]
Энергетическ
ая ценность
№ рецептуры
Белки I Жиры I Углеводы
Неделя 1
Завтрак 7-11
2 Завтрак 7-1 1
Обед 7-11
Полдник: 7-11
Ужин: 7-11
2 Ужин: 7-11
Четверг
Каша ячневая вязкая
Кофейный напиток
Хлеб ржаной
Бутерброд с сыром 40/10
200
7,12
6,79
38,99
247
200
1,4
1,2
11,4
63
№ 464,2021
50
50
4
0,65
20,05
103
Итого: Завтрак 7-11
500
4,55
17,07
6,83
15,47
6,48
76,92
105,88
518,88
№ 5 7 5 ,2 0 2 1
№ 63,2021
Сок фруктовый
200
0,5
0,1
10,1
43
Итого: 2 Завтрак 7 - 1 1
200
0,5
0,1
10,1
43
Салат из квашеной капусты с луком
Суп гороховый со сметаной
Рис припущенный
Ф рикадельки в соусе
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7 - 1 1
60
200
150
90
180
30
20
1,92
5,92
4,8
18,00
0,6
0,12
2,6
7,2
14,31
0,1
6,24
12,62
39,2
0,64
20,1
32,4
176,50
241,6
203,40
84
730
2,53
1,6
35,37
0,26
0,21
24,82
16,4
8,02
103,22
78
41,2
857,1
200
100
0,2
4,2
0,1
6,7
9,3
27,8
38
189
300
4
7
37
227
Каша пшеничная вязкая
Ш ницель рубленный куринный
160
90
6,51
16,80
5,79
15,10
30,36
9
202,4
238,00
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Ужин 7 - 1 1
200
0,68
3,8
40
540
5,33
0,4
1
33
22
4.3
24,6
26,73
95
22
141
137,33
741
Кисломолочный напиток (Кефир)
Итого: 2 Ужин 7 - 1 1
Итого за день:
200
200
2470
6
6
96
6,4
8
6,4
76
8
330
112,52
112,52
2499
Чай с сахаром
Булочка домашняя
Итого: П олдник 7 - 1 1
Разработано: Технолог Ожегина О. В.
50
№ 2 2 7 , 2021
№ 5 0 1 ,2 0 2 1
№ 9 , 2021
№ 4 3 3 , 127, 2021
№ 386, 2021г.
№ 145,419, 2021
№ 3 7 6 , 2021
№ 573,2021
№ 575,2021
№ 4 5 7 , 2021
№ 5 4 2 , 2021
№ 2 2 3 , 2021
№ 372,
№ 469,
№ 573,
№ 575,
2021
2021
2021
2021
№ 470, 2021
Меню приготавливаемых блюд
30.04.2026
Прием пищи
Наименование блюда
Выход
блюда, г
Энергетичес
кая
№ рецептуры
ценность
Пищевые вещества
Белки
|
Жиры
| Углеводы
Неделя 1
Завтрак 12 -18
2 Завтрак 12-18
250
200
50
50
7,12
3,3
4
6,90
6,79
2,9
0,75
9,00
38,99
13,8
20,05
10,00
247
94
103
149,00
Итого: Завтрак 1 2 -1 8
550
21,32
19,44
82,84
593
Сок фруктовый
200
0,5
0,1
10,1
43
200
1
0
10
43
100
250
180
100
180
40
30
3,2
3,68
4,8
19,80
0,6
3,8
4
0,2
2,7
7,2
15,74
0,1
0,4
0,75
10,4
10,17
39,2
0,70
20,1
24,6
10,05
54
80,00
240
224,00
84
141
103
880
39,88
27,09
115,22
926
200
100
50
0,2
4,2
3,8
0,1
6,7
0,4
9,3
27,8
24,6
38
189
141
Итого: 2 Завтрак
Салат из квашеной капусты с луком
Суп гороховый со сметаной
Рис припущенный
Обед 12 - 18
Фрикадельки в соусе
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 12- 18
Чай с сахаром
Полдник: 12-18 Булочка домашняя
Хлеб пшеничный в/с
Итого: Полдник 12 - 18
Каша пшеничная вязкая
Шницель рубленный куринный
Ужин: 12-18
2 Ужин: 12 - 18
Четверг
Каша ячневая вязка
Кофейный напиток
Хлеб ржаной
Бутерброд с сыром 40/10
№ 227, 2021
№ 462, 2021
№ 575, 2021
№ 63,2021
№ 501,2021
№ 9, 2021
№ 4 8 , 2021
№ 386, 2021г.
№ 145,419, 2021
№ 376, 2021
№ 573, 2021
№ 575,2021
№ 457, 2021
№ 542, 2021
№ 573, 2021
350
8
7
62
368
200
8,13
7,24
37,95
253
№ 223,2021
14
0,68
3,8
4
12,6
Напиток из ш иповника
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Ужин 12 - 18
100
200
50
50
0,4
0,75
7,5
4,3
24,6
20,05
199
22
141
103
№ 372, 2021
№ 469, 2021
№ 573,2021
№ 575,2021
600
30,61
20,99
94,4
718
Кисломолочный напиток (Кефир)
200
6
6,4
11
118
Итого: 2 Ужин 1 2 -1 8
Итого за день:
200
2780
6
107
6,4
81
11
375
118
2766
Разработано: Технолог Ожегина О. В.
№ 470,2021
