Меню приготавливаемых блюд

Рацион;

*

Прием пищи

Наименование блюда

Неделя 2
Суп молочный с крупой
Завтрак 7 - 1 1

Обед 7 - 1 1

04.05.2026

екоши ЧГО 2
Выход
блюда, г

200

Какао с молоком
Бутерброд с сыром 50/10

200
60

Хлеб ржаной

Энергетичес
кая
№ рецептуры
ценность

Пищевые вещества
Белки

Жиры

4,8

5

| Углеводы
16,44

Понедельник
130
№ 140, 2021
94
№462, 2021

3,3

2,9

13,8

50

4,55
2

6,83
0,65

6,48
19,90

105,88
99

Итого: Завтрак 7 -1 1

510

15

15

57

429

Кукуруза консервированная
Суп лапша по - домашнему

60
200

8,6

0,5

16,86

72,7

№ 149, 2021

Капуста тушеная с мясом (Бигус)
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7-11
Итого: за день

150
200

2
13,50
0,6

8,9
3,90
20,1

71,4
159,70
84

50
40
640
1150

3,8
3,06
23
38

3,08
9,98
0,1
0,4
1
14
30

24,6
17,90
75
132

141
89,10
545
974

№ 128, 2021
№329, 2021
№ 376, 2021
№573, 2021
№575, 2021

№ 63,2021
№ 575,2021

2 смена
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 2
Прием пищи

Обед 7-11

Наименование блюда

Выход
блюда, г

8,6

0,5

16,86

150
200
50
40
640

2
13,50
0,6
3,8
3,06
23

3,08
9,98
0,1
0,4
1
14

8,9
3,90
20,1
24,6
17,90
75

71,4
159,70
84
141
89,10
545

№ 128, 2021
№329,2021
№ 376, 2021
№573,2021
№575,2021

200
100
300
940

1,6
4,2
6
29

1,3
6,7
8
22

11,5
27,8
39
115

64
189
253
798

№460, 2021
№542, 2021

Капуста тушеная с мясом (Бигус)
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7-11

Разработано: Технолог Ожегина О. В. I /

| Углеводы

Жиры

60
200

Булочка домашняя
Итого: Полдник 7 - 1 1
Итого: за день

Энергетичес
№ рецептуры
кая
ценность

Белки
Неделя 2
Кукуруза консервированная
Суп лапша по - домашнему

Полдник: 7-11 Чай с молоком

Пищевые вещества

Понедельник
72,7
№ 149,2021

^

Меню приготавливаемых блюд

04.05.2026

"Т-емена-'
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 2

Наименование блюда

Прием пищи

Выход
блюда, г

Энергетическ
№ рецептуры
ая ценность

Пищевые вещества
Белки

| Жиры

Углеводы

Неделя 2

Завтрак 12 -18

250

6

Какао с молоком

200
50

3,3

6,25
2,9

4,55

50
550
100

4
17,85
14,40

Суп лапша по - домашнему
Капуста тушеная с мясом (Бигус)

250

Компот из смеси сухофруктов

Бутерброд с сыром 40/10
Хлеб ржаной
Итого: З автрак 12 - 18

Кукуруза консервированная

Обед 12- 18

П он едельн и к

Суп молочный с крупой

Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 12-18
Итого: за день

20,55

182

№ 140,2021

13,8

94

№462, 2021

6,83

6,48

105,88

№ 63,2021

0,75
16,73
0,82

20,05
60,88
28,00

103
484,88
121

№ 575,2021

2

3,08

8,9

106

200

18

13,3

5,2

240

180
40
30
800
1350

0,6
3,8
5,33
44,13
62

0,1
0,4
1
18,7
35

20,1
24,6
26,73
113,53
174

84
126
90,6
767,6
1252

№ 149, 2021
№ 128, 2021
№329, 2021
№ 376, 2021
№573, 2021
№575, 2021

2 смена
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 2

f
Прием пищи

Наименование блюда

Выход
блюда, г
Белки

1 Жиры

Углеводы

Н еделя 2

Обед 12 - 18

Кукуруза консервированная
Суп лапша по - домашнему
Капуста тушеная с мясом (Бигус)
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 12-18

Полдник. 12 - 18

Чай с молоком
Булочка домашняя
Х л еб пш еничны й в/с
Итого: Полдник 12 - 18
Итого: за день

•»

}

Разработано: Технолог Ожегина О. В.

Энергетическ
№ рецептуры
ая ценность

Пищевые вещества

П он едел ьн и к

100
250
200

14,40
2
18

0,82
3,08
13,3

28,00
8,9
5,2

121
106
240

180
40
30
800

0,6
3,8
5,33
44

0,1
0,4
1
19

20,1
24,6
26,73
114

84
126
90,6
768

200
100
50
350

1,6
4,2
3,8
10

1,3
6,7
0,4
8

11,5
27,8
24,6
64

64
189
141
394

1150

54

27

177

1162

№ 149, 2021
№ 128, 2021
№329, 2021
№ 376, 2021
№573,2021
№575,2021

№460, 2021
№542, 2021
№573,2021

Меню приготавливаемых блюд

05.05.2026
Прием пищи

Наименование блюда

Неделя 2
Каша рисовая молочная вязкая
Кофейный напиток
Завтрак 7-11
Яйцо варенное
Хлеб ржаной
Фрукты
Итого: Завтрак 7 -1 1
Икра кабачковая
Суп картофельный с крупой
Пюре картофельное
Котлета из птицы припущенная

Орел 7-11

Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7 - 1 1
Итого: за день

»

Выход
блюда, г

Пищевые вещества

Энергетиче
ская
№ рецептуры
ценность

Белки

| Жиры

| Углеводы

200
180
40
40
100
560
60
200

3,02
1,4
5,08
4
0,57
14,07
0,40
2.41

3,96
1,2
4,6
0,75
0,57
11,08
0,9
4,02

32,47
11,4
0,28
20,05
14
78,2
2,00
7,84

150
90

2,7
15,82

4
55,88

5,8
14,79

70
289

180
50
20
750
1310

0,6
3,8
1,36
25
39

0,1
0,4
0,26
66
77

20,1
24,6
7,96
83
161

84
141
39,60
720
1168

Вторн ик
174
№217, 2021
66
№464,2021
№ 267, 2021
62,8
82,34
№575,2021
№ 82, 2021
62,86
448
№50,2021
18,0
78,2
№ 114,2021
№377, 2021
№372,
№ 376,
№ 573,
№575,

2021
2021
2021
2021

I
Л

2 смена/
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 2

—г—
Прием^пищн

Наименование блюда

Выход
блюда, г

Пищевые вещества
Белки

*

Неделя 2
Икра кабачковая
Суп картофельный с крупой
* '
Пюре картофельное
Обед 7 - 1 1

Котлета из птицы припущенная

Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
f
Итого: Обед 7 - 1 1
Фрукт
т
Полдник: 7 *11
Чай с сахаром
_ 0 Ш анежка наливная
Итого: Полдник 7 - 1 1
Итого: за ден ь

1

Разработано: Технолог Ожегина О. В.

1

?

??

| Жиры

Энергетиче
№ рецептуры
ская
ценность

| Углеводы
В торник

60
200
150

0,40
2.41
2,7

0,9
4,02
4

2,00
7,84
5,8

18,0
78,2
70

90

15,82

55,88

14,79

289

180
50
20
750
100
180
50
330
1080

0,6
3,8
1,36
25
0,57
0,2
3,9
5
29

0,1
0,4
0,26
66
0,57

20,1
24,6
7,96
83
14
9,3
25,5
49
132

84
141
39,60
720
62,86
38
149
250
970

0,1
3,45
4
70

№50,2021
№ 114,2021
№377, 2021
№372,
№ 376,
№573,
№575,

2021
2021
2021
2021

№ 82, 2021
№ 457, 2021
№ 538, 2021

Меню приготавливаемых блюд

05.05.2026
Прием пищи

Наименование блюда

Выход
блюда, г

Пищевые вещества
Белки

Жиры

|Углеводы

250
200
50
50
100
650
100
250
180
100

3,78
1,4
5,08
4
0,57
14,83
0,40
3,01
2,7
15,82

4,95
1,2
4.6
0,75
0,57
7,47
0,9
5,03
4
55,88

40,59
11,4
0,28
20,05
14
86,32
2,00
9,8
5,8
14,79

180
50
30
890
1540

0,6
3,8
4
30
45

0,1
0,4
0,75
67
75

20,1
24,6
10,05
87
173

Н еделя 2

Каша рисовая молочная
Кофейный напиток
Завтрак 12-18 Яйцо варенное
Хлеб ржаной
Фрукты
Итого: Завтрак 12 - 18
Икра кабачковая
Суп картофельный с крупой
Пюре картофельное
Обед 12 - 18 Котлета из птицы припущенная
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 12-18
Итого: за день

Энергетическа
№ рецептуры
я ценность
Вторник
230
66
62,8
103
62,86
524,66
28,0
107
91
289
84
141
103
843
1368

№217, 2021
№464,2021
№ 267, 2021
№575, 2021
№82,2021
№50,2021
№ 114,2021
№377, 2021
№372,2021
№ 376, 2021
№573,2021
№575,2021

*

k%

TS*'

2 смена

•:М БОУ СК О Ш И Ч ГО 2

Шрием пищи
ч

Обед 1 2 - 18

Наименование блюда

Пищевые вещества
Белки

Жиры

Энергетическа
№ рецептуры
я ценность

|Углеводы

Н еделя 2

В торник

Икра кабачковая
Суп картофельный с крупой
Пюре картофельное
Котлета из птицы припущенная

100
250
180
100

0,40
3,01
2,7
15,82

0,9
5,03
4
55,88

2,00
9,8
5,8
14,79

28,0
107
91
289

Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: О б е д 1 2-18

180
50
30
890

0,6
3,8
4
30

0,1
0,4
0,75
67

20,1
24,6
10,05
87

84
141
103
843

Чай с сахаром

180
100
100
50
430

7,6
7,8
0,57
3,8
20

6.8
6,9
0,57
0,4
8

41,8
51,1
14
24,6
132

260
298
62,86
141
762

1320

50

75

219

1605

Полдник: 12 - 1 8 Ш анежка наливная

Фрукты
Хлеб пшеничный в/с
Итого: Полдник 1 2 -1 8
Итого: за день

Разработано:Технолог Ожегина О. В.

/

Выход
блюда, г

№50,2021
№ 114,2021
№377, 2021
№372, 2021
№ 376, 2021
№573,2021
№575, 2021

№ 457, 2021
№538, 2021
№ 82, 2021
№573, 2021

'

Меню приготавливаемых блюд

06.05.2026

Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 2

Прием пищи

Наименование блюда

Выход
блюда, г

Пищевые вещества
Белки

Неделя 2
Варенники ленивые
Какао с молоком
Завтрак 7-11

Обе^? - 11

V

I

Жиры

Энергетич
еская
№ рецептуры
ценность

I Углеводы

С|реда
200
200

7,12
0,2

6,79

Хлеб ржаной

50

Бутерброд с маслом 40/10

50

247
38

№ 28 9 , 2021

0,1

38,99
9,3

4

0,75

20,05

103

№ 575, 2021
№ 63,2021

Итого: Завтрак 7 -1 1
Винегрет с растительным маслом

500
60

3,5
15
0,95

9,25
17
3,98

19,7
88
5,31

159,7
548
61

Борщ с капустой и картофелем

200

5,56

7,62

5,89

114,36

Рис припущенный
Печень говяжья по-строгановски

150
90

4,8
17,55

7,2
8,46

39,2
6,84

219,3
173,7

180
50
40
770
1270

0,68
3,8
5,33
39
53

0,4
1
29
46

4,30
24,6
26,73
113
201

22,00
141
137,33
869
1416

Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7 - 1 1
Итого: з а день

№ 462, 2021

№ 4 7 , 2021
№95,2021
№ 386, 2021г.
№ 356, 2021
№ 496, 2021
№ 573, 2021
№ 575,2021

2 смена
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 2

Прием пищи

Наименование блюда

Выход
блюда, г

Пищевые вещества

Энергетич
№ рецептуры
еская
ценность

Белки | Жиры |Углеводы
Неделя 2
Винегрет с растительным маслом

Обед 7 - 1 1

Борщ с капустой и картофелем
Рис припущенный
Печень говяжья по-строгановски

Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7 - 1 1
Чай с сахаром
Полдник: 7 - 1 1
Ватрушка с творогом
Итого: Полдник 7 - 1 1
Итого: за день
}
Разработано: Технолог Ожегина О. В.

Среда
60

0,95

3,98

5,31

61

200
150
90

5,56
3,6
17,55

7,62
5,4
8,46

5,89
38,8
6,84

114,36
219,3
173,7

180
50
40
770
200
100
300

0,68
3,8
5,33
37
0,2
4

4,30
24,6
26,73
112
9,3
23,9
33

22,00
141
137,33
869
38
124
162

146

1031

1070

4
42

0,4
1
27
0,1
1,4
2
28

№ 4 7 , 2021
№95,2021
№ 386, 2021г.
№ 356, 2021
№ 496, 2021
№ 573,2021
№ 575,2021
№ 457, 2021
№ 531, 2021г.

Меню приготавливаемых блю/]

06.05.2026
-

гу V
Hг

;

Прием пищи

Наименование блюда

Выход
блюда, г

--------------

Пищевые вещества

Энергетиче
ская
№ рецептуры
ценность

Белки | Жиры | Углеводы

? Неделя 2
♦
Ёареники ленивые
Завтрак 12-18 Какао с молоком
Хлеб ржаной
Бутерброд с маслом 40/10
Итого: Завтрак 12-18
Винегрет с растительным маслом
Борщ с капустой и картофелем

250
200
50
50
550
100
250

4,8
3,3
4
3,5
15,6
1,10
5,56

5
2,9
0,75
9,25
17,9
4,20
7,62

16,44
13,8
20,05
19,7
69,99
6,31
5,89

Среда
130
94
103
159,7
486,7
81
140,00

Рис припущенный
Печень говяжья по-строгановски
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб пшеничный 2с.
Итого: Обед 12-18
Итого: за день

180
100
180
50
30
890
1440

3,6
19,5
0,68
3,8
4
38
54

5,4
9,4

38,8
7,6
4,30
24,6
10,05
98
168

310
199
22,00
141
103
996
1483

Обед 12- 18

0,4
0,75
28
46

№ 289, 2021
№462, 2021
№ 575, 2021
№ 63, 2021
№ 4 7 , 2021
№95,2021
№ 386, 2021г.
№ 356, 2021
№ 496, 2021
№ 573, 2021
№ 575, 2021

I

х

2 смена
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 2

Выход
блюда, г

Прием пищи

Наименование блюда

Обед 12-18

Неделя 2
Винегрет с растительным маслом
Борщ с капустой и картофелем
Рис припущенный
Печень говяжья по-строгановски
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 12-18

100
250
180
100
180
50
30
890

1,10
2
3,6
19,5
0,68
3,8
4
35

Чай с сахаром
Ватрушка с творогом
Хлеб пшеничный в/с
Итого: Полдник 1 2 - 1 8
Итого: за день

200
100
50
350
1240

7,6
7,8
3,8
19
54

Пищевые вещества

Энергетиче
№ рецептуры
ская
ценность

Белки | Жиры | Углеводы

11олдник. 12- 18

t

0,4
0,75
23

6,31
8,9
38,8
7,6
4,30
24,6
10,05
101

Среда
81
106
310
199
22,00
141
103
962

6.8
6,9
0,4
7
31

41,8
51,1
24,6
118
218

260
298
141
699
1661

4,20
3,08
5,4
9,4

№ 4 7 , 2021
№ 128, 2021
№ 386, 2021г.
№ 356, 2021
№ 496, 2021
№ 573, 2021
№ 575,2021

№ 457, 2021
№ 531, 2021
№573, 2021

Меню приготавливаемых блюд

07.05.2026
Прием пищи

Наименование блюда

Выход
блюда, г

Пищевые вещества
Белки

Завтрак 7- 1 1

Обед 7-11

Неделя 2
Каша "Дружба"

200

Чай с молоком

200

Хлеб ржаной
Бутерброд с сыром 40/10

I

Жиры

I

Энергетиче
№
ская
рецептуры
ценность

Углеводы
Четверг

4,95

50

3,9
1,6
4

1,3
0,75

20,7
11,5

142
64

№459, 2021

50

20,00

99

№575, 2021

6,90

9,00

10,00

Итого: Завтрак 7 -1 1
Салат картофельный с кваш.капустой
Суп картофельный с клецками
Рыба тушенная с овощами с томатом

16
1,26
2,12
12,2

16
3,78
2,8
6,8

62
4,92
7,56
3,8

149
454
58,8
64
125,0

№ 63,2021

500
60
200
100

Каша гречневая рассыпчатая
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7-11
Итого: з а день

150
180
50
40
780
1280

11,8
0,6
3,4
1,36
32,76
49

8,82
0,1
0,4

52,28
20,1
22,1
7,96
118,72
181

252
62,86
141
137,33
840,99
1295

0,26

22,92
39

№229, 2021

№43,2021
№ 115,2021
№ 299, 2021
№202, 2021
№ 501,2021
№573,2021
№575,2021

2 смена
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 2

Прием пищи

Наименование блюда

Выход
блюда, г

Пищевые вещества

Энергетиче
№
ская
рецептуры
ценность

Белки | Жиры | Углеводы
Неделя 2
Салат картофельный с кваш.капустой
Суп картофельный с клецками
Рыба тушенная с овощами с томатом
Обед 7-11

Каша гречневая рассыпчатая
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7- 11
Полдник: 7 - 1 1
Чай с лимоном
Ватрушки с повидлом
Итого: Полдник 7 - 1 1
Итого: за день

Разработано: Технолог Ожегина О.. .

OllUl/

60
200
100

1,26
2,12
12,2

3,78
2,8
6,8

4,92
7,56
3,8

150
180
50
40
780
200
100
300
1080

11,8
0,57
3,8
5,33
37,08
0,3
4,67
5
42

8,82
1
0,4
1
24,17

52,28
14,00
24,6
26,73
133,89
9,5
61
71
204

0, 1
6
6
30

Четверг
№43, 2021
58,8
№ 115,2021
64
125,0
№299, 2021
№202, 2021
252
№ 501,2021
62,86
№573,2021
141
№575,2021
137,33
840,99
№459, 2021
40
№530,2021
289
329
1170

л »

Меню приготавливаемых блюд

07.05.2026
ПрйелЬи^и

И ^^ЗЙ аименование блюда

Выход
блюда, г

Белки
Нецела 2
Каша "Дружба"
Чай с молоком
Завтрак 12-18
Хлеб ржаной
Бутерброд с сыром 40/10
Итого: Завтрак 12-18
Салат картофельный с кваш. капустой
Суп картофельный с клецками
Рыба тушенная с овощами в
томате
Обед 12-18
Каша гречневая рассыпчатая
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 12-18
Итого: за день

Энергетическая
№ рецептуры
ценность

Пищевые вещества
I

Жиры

I

Углеводы
Четверг

250

3,9

4,95

20,7

160

№229, 2021

200

1,6

1,3

11,5

64

№459, 2021

50

4

0,75

20,05

103

№575, 2021

50
550
100
250

4,55
14,05
2,1
2,65

6,83
13,83
6,3
3,5

6,48
58,73
8,2
10,3

105,88
432,88
98
95

№ 63,2021

100
200
180
40
30
900
1450

8,87
7,6
0,57
3,8
4
29,59
44

4,9
7,8
1
0,4
0,75
24,22
38

2,74
38,8
14,00
24,6
10,05
108,69
167

150
327
63
141
103
977
1410

№43,2021
№ 115,2021
№299, 2021
№202, 2021
№ 501,2021
№573,2021
№575,2021

2 смена
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 2

Наименование блюда

Прием пищи

Выход
блюда, г

Белки
Неделя 2
Салат картофельный с кваш.капустой
Суп картофельный с клецками
Рыба тушенная с овощами в
томате
Обед 12-18
Каша гречневая рассыпчатая
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 12-18
Чай с лимоном
Ватрушки с повидлом
Хлеб пшеничный в/с
Итого: Полдник 1 2 - 1 8
Итого: за день

Полдник. 12—1^

Разработано: Технолог Ожегина О. В.

Энергетическая
№ рецептуры
ценность

Пищевые вещества
I

Жиры

I

Углеводы
Четверг
№43,2021
№ 115,2021

100
250

2,1
2,65

6,3
3,5

8,2
10,3

98
95

100
200
180
40
30
900

8,87
7,6
0,57
3,8
4
29,59

4,9
7,8
1
0,4
0,75
24,22

2,74
38,8
14,00
24,6
10,05
108,69

150
327
63
141
103
977

№299, 2021
№202, 2021
№ 501,2021
№573,2021
№575, 2021

200
100
50
350

0,3
4,67
3,8
9

0, 1
6
0,4
6

9,5
61
24,6
95

40
289
141
470

№459, 2021
№530, 2021
№573,2021

1250

38

31

204

1447

Меню приготавливаемых блюд

08.05.2026
и

)Ш ь О У СКОШИ ЧГО 2
5 -•

Прием пищи

Наименование блюда

Выход
блюда, г

Пищевые вещества

Энергет
ическая № рецептуры
ценность

Белки | Жиры f/глеводы
Неделя 2
Каша манная молочная жидкая
Кофейный напиток

200
200

6,21
1,4

7,08
1,2

30,91
11,4

Хлеб ржаной
Бутерброд с маслом 40/10
Итого: Завтрак 7-11
Свекла с растительным маслом
Рассольник ленинградский

50
50
500
60
200

4
3,5
15,11
0,86
3

0,75
9,25
18,28
3,05
4,08

20,05
19,7
82,06
5,7
10,60

103
159,7
543,7
45,21
87,60

Запеканка картофельная с мясом

180

23,0

16,0

17,0

300

Компот из смеси сухофруктов

180

0,6

0,1

20,1

84

40
40
700
1200
12540
1254

3,8
5,33
36,5
52
467
46,7

0,4
1
24,63
43
449,2
44,9

24,6
26,73
104,73
187
1693,35
169,33

141
137,33
795,14
1339
12534,9
1253,4

Завтрак 7 - 1 1

Обед 7-11

Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7-11
Итого: за день
Итого: за весь период
Среднее значение за период

Пятница
215
№230, 2021
66
№464,2021
№575,2021
№ 63,2021
№ 2 6 , 2021
№ 100, 2021
№ 334,2021
№ 376, 2021
№573,2021
№575,2021

2 смена
щион: МБОУ СКОШИ ЧГО 2

г
* Прием пищи

Наименование блюда

Выход
блюда, г

Пищевые вещества

Энергет
ическая № рецептуры
ценность

Белки | Жиры f/глеводы
Неделя 2
Свекла с растительным маслом

60

0,86

3,05

5,7

Пятница
45,21

200

3

4,08

10,60

87,60

№ 100, 2021

Запеканка картофельная с мясом

180

23,0

16,0

17,0

300

Компот из смеси сухофруктов

180

0,6

0,1

20,1

84

№ 334, 2021
№ 37 6 , 2021

Рассольник ленинградский
Обед 7-11

\

Хлеб пшеничный в/с

40

3,8

0,4

24,6

141

Хлеб ржаной
Итого: Обед 7-11

40
700

5,33
37

1
25

26,73
105

137,33
795

200
100
300
1000
10520
1052

0,2
4
4
41
377,34
37,73

0,1
1,4
2
26
326,58
32,65

9,3
23,9
33
138
1512,02
151,2

38
124
162
957
10411,2
1041,2

Полдник: 7-11 Чай с сахаром

Сдоба обыкновенная
Итого: Полдник 7 - 1 1
Итого: за день
Итого: за весь период
Среднее значение за период
I

(

У

Разработано: Технолог Ожегина О. В.

№ 2 6 , 2021

№573,2021
№575,2021

№ 457, 2021
№ 545, 2021г.

Меню приготавливаемых блюд

08.05.2026
ШИ ЧГО 2

Прием пищи

Наименование блюда

Выход
блюда, г

Пищевые вещества
Белки | Жиры

Неделя 2
Каша манная
Кофейный напиток
Завтрак 12 -18
Хлеб ржаной
Бутерброд с маслом 40/10
Итого: Завтрак 12-18
Свекла с растительным маслом
Рассольник ленинградский
Запеканка картофельная с мясом
Компот из смеси сухофруктов

<4бед 12-18

f

Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 12-18
Итого: За день
Итого: за весь период
Среднее значение за период

250
200
50
50
550

6,22
1,4
4

6,6

Энергетиче
ская
№ рецептуры
ценность

глеводы
Пятница
№230, 2021
№464,2021
№575,2021

1,2
0,75

31,24
11,4
20,05

240
66
103

3,5
15,12

9,25
17,8

19,7
82,39

159,7
568,7

№ 63 ,2 0 2 1

100

0,86

3,05

5,7

82

№ 2 6 , 2021

' 250
200

2,62
20,5

5,1
14,1

13,25
15,3

160
270

180

0,6

0,1

20,1

84

№ 100, 2021
№ 334, 2021
№ 376, 2021

40
40
810
1360
14030
1403

3,8
4
32,38
48
494,12
49,41

0,4
0,75
23,5
41
472Д7
47,21

24,6
20,05
99
181
1793,94
179,39

141
103
840
1409
13755,71
1375,5

№573, 2021
№ 575, 2021

г
2 смена
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 2

Прием пищи

Наименование блюда

Выход
блюда, г

Пищевые вещества

Энергетиче
№ рецептуры
ская
ценность

Белки | Ж иры |Углеводы
Н еделя 2

П ятница

Свекла с растительным маслом

100

0,86

3,05

5,7

82

№ 2 6 , 2021

Рассольник ленинградский

250
200

2,62
20,5

5,1
14,1

13,25
15,3

160
270

180

0,6

0,1

20,1

84

№ 100, 2021
№ 334, 2021
№ 376, 2021

Хлеб ржаной
Итого: Обед 12-18

40
40
810

3,8
4
32,38

0,4
0,75
23,5

24,6
20,05
99

141
103
840

№573, 2021
№ 575, 2021

Чай с сахаром
Сдоба обыкновенная

200
100

0,2
8

0,1
2,8

9,3
47,8

38
248

№ 457, 2021

Хлеб пшеничный в/с
Итого: Полдник 1 2 - 1 8

50
350
1160
12060
1206

3,8
12
44
459,59
45,95

0,4
3
27
360,54
36,05

24,6
82
181
1864,18
186,41

141
427
1267
13123,98
1312,3

Обед 12- 18

Запеканка картофельная с мясом
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с

Полдник: 12-18

Итого: за день
Итого: за весь период
Среднее значение за период

Разработано: Технолог Ожегина О. В.

№ 545,2017
№573, 2021