23.10.2023 ОВД11, ОВД 18, ОВД11 ,ОВД18, ОВД11, ОВД18, 0ВД11.0ВД18, ОВД11 ,ОВД18, Суп молочный с рисом 230гр. Суп молочный с рисом 250гр. Сыр порционный 20гр. Хлеб пшеничный 30 г Хлеб пшеничный 40г Какао с молоком 200 Яйцо варёное. 0ВД11.0ВД18, Фрукты свежие ОВД 18, ОВД 18, ОВД11, ОВД11, ОВД18, ОВД11,ОВД18, ОВД11 ,ОВД18, ОВД11, ОВД 18, Салат из свеклы отварной с растительным маслом 100 Салат из свеклы отварной с растительным маслом 60 Уха с рисом 250 Уха с рисом 200 Капуста свежая тушёная с куриным фаршем 200г Капуста свежая тушёная с куриным фаршем компот* Хлеб пшеничный 50 Хлеб ржано- пшеничный 40 г Хлеб ржано- пшеничный 60 г 0ВД11.0ВД18, 0ВД11.0ВД18, ОВД 18, Чай с молоком 200 Крендель сахарный 100 Хлеб пшеничный 50г ОВД18, ОВД11, ОВД18, ОВД11, ОВД18, ОВД11, 0ВД11.0ВД18, 0ВД11, ОВД18, Каша ячневая рассыпчатая 180г Каша ячневая рассыпчатая 150г Фрикадельки нежные паровые Фрикадельки нежные паровые 90 Чай с сахаром 200 Чай с сахаром 180 Хлеб пшеничный 60 г Хлеб ржано- пшеничный 40 г Хлеб ржано- пшеничный 60 г ОВД 11,ОВД 18, Снежок 200 230 250 20 30 40 200 40 Второй завтрак 200 Обед ОВД11, 100 60 250 200 200 230 200 50 40 60 Полдник 200 100 50 Ужин 180 150 100 90 200 180 60 40 60 Второй ужин 200 Заведующая производством Жилина Ольга Геннадьевна Диет, сестра Черепанцева Ксения Алексеевна J 24.10.2023 "УТВЕРЖДАЮ' СОГЛАСОВА1 Директор Директор ахрушева Е. М. Недб^^ноеДеню Выход Завтрак ОВД 18, 0ВД11, ОВД11, ОВД 18, ОВД18, ОВД11, 0ВД11.0ВД18, ОВД 11 ,ОВД 18, Каша пшеничная молочгаяткйдкая 250 Каша пшеничная молочная жидкая 200гр. Повидло 30 Джем порционный Масло сливочное 30 Масло сливочное 20 Кофейный напиток 200 Хлеб пшеничный 50гр. 0ВД11.0ВД18, Сок фруктовый 200 ОВД 18, ОВД11, ОВД 18, ОВД11, 0ВД11.0ВД18, 0ВД11.0ВД18, 0ВД11.0ВД18, ОВД11, ОВД 18, Морковь отварная с растительным маслом ЮОгр. Морковь отварная с растительным маслом 60 Суп гороховый со сметаной 250гр. Суп гороховый со сметаной 200гр. Картофель тушеный с мясом 200 Напиток клюквенный 200 Хлеб пшеничный 50 Хлеб ржано- пшеничный 40 г Хлеб ржано- пшеничный 60 г ОВД 18, ОВД11, ОВД11 .ОВД18, Шанежка наливная 150 Шанежка наливная 100 Компот из свежих груш 200 0ВД11.0ВД18, ОВД18, ОВД 11,ОВД, 0ВД11.0ВД18, ОВД 11,ОВД 18, 0ВД11.0ВД18, ОВД11, ОВД 18, Рыба, тушеная в томате с овощами 100 Каша перловая рассыпчатая 180гр. Каша перловая рассыпчатая 150гр. Соус белый 30... Чай с вареньем 180 Хлеб пшеничный 50г Хлеб ржано- пшеничный 40 г Хлеб ржано- пшеничный 60 г 0ВД11.0ВД18, IКефир 200мл. 250 200 30 20 30 20 200 50 Второй завтрак 200 Обед 100 60 250 200 200 200 50 40 60 Полдник 150 100 200 Ужин 100 180 150 30 180 50 40 60 Второй ужин 200 Заведующая производством Жилина Ольга Геннадьевна Диет, сестра Черепанцева Ксения Алексеевна 25.10.2023 "УТВЕРЖДА1 Директор ков С.А. С д е л ь н о е меню Диетъ и Завтрак ОВД 18, 0ВД11, ОВД 11,ОВД 18, ОВД 11 ,ОВД 18, ОВД18, ОВД11, Суп молочный с п ш е н б в б ^ Я к ^ З ^ '' Суп молочный с пшеном 250гр. Сыр порционный 20гр. Чай с сахаром 200 Хлеб пшеничный 60 г Хлеб пшеничный 30 г 0ВД11.0ВД18, Фрукты свежие ОВД18, Салат из огурцов и помидор с растительным маслом 100г. Салат из огурцов и помидор с растительным маслом 60г. Суп геркулесовый 200г Суп геркулесовый 250г Котлета мясная сочная в панировке 90 Котлета мясная сочная в панировке Макаронные изделия отварные 180 гр Макаронные изделия отварные 150 гр Хлеб ржано- пшеничный 40 г Хлеб ржано- пшеничный 60 г Хлеб пшеничный 30 г компот* 270 250 20 200 60 30 Второй завтрак 200 Обед ОВД11, ОВД11, ОВД 18, ОВД11, ОВД18, ОВД 18, ОВД11, ОВД11, ОВД18, 0ВД11.0ВД18, 0ВД11.0ВД18, 100 60 200 250 90 100 180 150 40 60 30 200 Полдник ОВД 11,ОВД 18, ОВД11,ОВД 18,ОВД, ОВД 18, 0ВД11.0ВД18, Чай с сахаром 200 мл. Кондитерское изделие промышленного производства в ассортименте 50 Повидло 50г Хлеб пшеничный 50г ОВД 18, ОВД11, ОВД18, ОВД11, 0ВД11.0ВД18, 0ВД11.0ВД18, 0ВД11.0ВД18, ОВД18, ОВД11, Печень говяжья по-строгановски. Печень говяжья по-строгановски 90гр. Картофель отварной с луком 180гр. Картофель отварной с луком 150 гр. Чай с лимоном 200/10/7 Хлеб пшеничный 30 г Соус сметанный ЗОгр. Хлеб ржано- пшеничный 60 г Хлеб ржано- пшеничный 30 г ОВД 11 ,ОВД18, Молоко кипяченое 200 200 50 50 50 Ужин 100 90 180 150 200 30 30 60 30 Второй ужин Заведующая производством Диет, сестра -I 200 Жилина Ольга Геннадьевна Черепанцева Ксения Алексеевна 26.10.2023 "УТВЕРЖДАЮ"!, Директор СОГЛАСОВАНО “tm иков С.А. Директор рушева Е. М. шш ишшичго.. \ ... ’’"игтпг---- Г * \ % i\ Диеты Л? ^/1 Наименование блю д?°#/” // Выход 3 Завтрак ОВД 18, 0ВД11, 0ВД18, 0ВД11, 0ВД11 ,ОВД18, 0ВД11.0ВД18, Каша рисовая молочна*г&яХШж4Ягахаром 230гр. Каша рисовая молочная вязкая с сахаром 200гр бутерброд с маслом 50/20 С11-17 бутерброд с маслом 30/20 с 7 -10 Какао с молоком 200мл Хлеб ржано- пшеничный 50 г 0ВД11.0ВД18, |Сок фруктовый 200 ОВД18, ОВД11, ОВД 18, ОВД11, ОВД 18, ОВД11, ОВД11, ОВД 18, ОВД11 ,ОВД18, ОВД11, ОВД11 ,ОВД18, ОВД 18, Огурцы свежие ЮОгр. Огурцы свежие бОгр. Суп картофельный с крупой 250 Суп картофельный с крупой 200 Каша ячневая рассыпчатая 180г Каша ячневая рассыпчатая 150г Фрикадельки нежные паровые 90 Фрикадельки нежные паровые компот* Хлеб пшеничный 50г Хлеб ржано- пшеничный 30 г Хлеб пшеничный 50 0ВД11.0ВД18, ОВД11 ,ОВД18, ОВД18, Булочка Домашняя Чай с сахаром 200 мл. Хлеб пшеничный 50гр. ОВД11, ОВД18, ОВД11, ОВД 18, 0ВД11.0ВД18, ОВД11, ОВД11, ОВД18, ОВД18, Овощи тушеные 150г Овощи тушеные 180 г Котлеты рыбные 90 Котлеты рыбные ЮОгр. Чай с сахаром 200 мл. Хлеб пшеничный 50г Хлеб ржано- пшеничный 40 г Хлеб ржано- пшеничный 60 г Хлеб пшеничный 60 г 230 200 70 50 200 50 Второй завтрак | 200 | Обед 100 60 250 200 180 150 90 100 200 50 30 50 Полдник 100 200 50 Ужин 150 180 90 100 200 50 40 60 60 Второй ужин 0ВД11.0ВД18, | Кефир 200 I 200 Заведующая производством Жилина Ольга Геннадьевна Диет, сестра Черепанцева Ксения Алексеевна I 27.10.2023 ОВД18, ОВД11, 0ВД11.0ВД18, ОВД11 ,ОВД18, ОВД11 ,ОВД18, 0ВД11.0ВД18, Каша манная молочная жидкая 250гр. Каша манная молочная жидкая 200 Сыр порционный 20гр. Кофейный напиток 200 Яйцо варёное. Хлеб пшеничный 50гр. 0ВД11.0ВД18, Фрукты свежие 250 200 20 200 40 50 Второй завтрак 200 Обед ОВД18, ОВД11, ОВД 18, ОВД11, ОВД11, ОВД 18, ОВД11 ,ОВД18, ОВД 11,ОВД 18, ОВД11, ОВД18, Салат картофельный с растительным маслом ЮОгр. Салат картофельный с растительным маслом бОгр. Рассольник Ленинградский со сметаной 250 Рассольник Ленинградский со сметаной 200 Каша гречневая рас. с мясом и овощами 200г Каша гречневая рас. с мясом и овощами 250 Компот из смеси сухофруктов 180 Хлеб пшеничный 50г Хлеб ржано- пшеничный 40 г Хлеб ржано- пшеничный 60 г 0ВД11.0ВД18, ОВД11, ОВД18, ОВД 11,ОВД 18, Чай с сахаром 200 Батон 50 Батон нарезной 100г Повидло ОВД11, ОВД 18, ОВД11, 0ВД18, 0ВД11.0ВД18, ОВД11, ОВД11, ОВД 18, ОВД18, Капуста тушеная (аллер) 150 Капуста тушеная (аллер) 200 Биточки оригинальные паровые 90 Биточки оригинальные паровые 100 Кисель молочный 180 Хлеб пшеничный 50г Хлеб ржано- пшеничный 40 г Хлеб ржано- пшеничный 60 г Хлеб пшеничный 60 г ОВД11,ОВД18, |Молоко кипяченое 200 100 60 250 200 200 250 180 50 40 60 Полдник 200 50 100 50 Ужин 150 200 90 100 180 50 40 60 60 Второй ужин 200 Заведующая производством Жилина Ольга Геннадьевна Диет, сестра Черепанцева Ксения Алексеевна