"УТВЕРЖДАК
СОГЛАСОВАНО
Директор
ков С.А.
Диеты
Директор
V/
Вахрушева Е. М.
Наименование блюд
Выход
2
3
Завтрак
ОВД18,
ОВД11,
ОВД11 ,ОВД18,
ОВД11 ,ОВД18,
ОВД 11,ОВД 18,
ОВД11,ОВД18,
Каша пшеничная молочная жидкая 200
Каша пшеничная молочная жидкая 150г
Фрукты свежие
Сыр порционный 20г
Чай с молоком 180
Хлеб пшеничный 50г
ОВД 18,
ОВД11,
ОВД11,
ОВД18,
ОВД11,
ОВД 18,
0ВД11.0ВД18,
ОВД 11,ОВД 18,
ОВД11 .ОВД18,
ОВД11,
ОВД 18,
Салат картофельный с растительным маслом ЮОг
Салат картофельный с растительным маслом 60г
Суп гороховый со сметаной 200
Суп гороховый со сметаной 250
Котлета мясная сочная в панировке 90
Котлета мясная сочная в панировке
Овощи тушеные
Чай с вареньем 180/18
Хлеб пшеничный 50г
Хлеб ржано-пшеничный 40
Хлеб ржано- пшеничный 60 г
200
150
200
20
180
50
Обед
100
60
200
250
90
100
180
180
50
40
60
Зав.производством
Козлова О.Ю.
Диет, сестра
Черепанцева Ксения Алексеевна
"УТВЕРЖДАЮ,' ^ ^ ^ С ^
Директор
СОГЛАСОВАНО
р о д н и к в С.А.
/X ?
Вахрушева Е М.
Директор
^ ^ е д е л ь н ф меню
втор^к2
\ \ с'
V V
/ Wr;>//
Диеты ;' Л /
X v 'V О пт
,^ > }У
эо 1- ;
Наименование блюд
Выход
2
3
Завтрак
ОВД18,
ОВД11,
ОВД18,
ОВД11,
ОВД 11,ОВД 18,
ОВД 11,ОВД 18,
Суп молочный с пшеном 270
Суп молочный с пшеном 230
Масло сливочное 30
Масло сливочное 20
Кофейный напиток с молоком 200мл
Хлеб пшеничный 50г
ОВД 18,
ОВД11,
ОВД11,
Икра кабачковая 100
Икра кабачковая 60
Суп картофельный с рыбными фрикадельками
200/28 гр
Суп картофельный с рыбными фрикадельками
250/35 гр
Котлеты из кур паровые
Котлеты из кур паровые 90
Рагу из овощей 180
Рагу из овощей 150
Сок фруктовый 200мл.
Хлеб пшеничной 50г
Хлеб ржано- пшеничный 60 г
270
230
30
20
200
50
Обед
ОВД 18,
ОВД18,
ОВД11,
ОВД 18,
ОВД11,
0ВД11.0ВД18,
ОВД11 ,ОВД18,
0ВД11.0ВД18,
Зав.производством
Диет, сестра
100
60
228
285
100
90
180
150
200
50
60
[$ /_________Козлова О.Ю.
* - / ЧерепанцеваКсенияАлексеевна
"УТВЕРЖДАЮ"
СОГЛАСОВАНО
Директор
Директор
Вахрушева Е. М.
------------------------------------------------ ---------------------------- --- :-------------- /..Sft: <>•;;//_________________
...
,
Наименование блюд
Выход
2
3
m Jsr
Завтрак
ОВД11,
ОВД 18,
ОВД 11,ОВД 18,
ОВД11,ОВД18,
ОВД11 ,ОВД18,
ОВД 11,ОВД 18,
Каша ячневая вязкая 150
Каша ячневая молочная вязкая 200
Сыр порционный 20г
Чай с сахаром 180г
Хлеб пшеничный 50г
Фрукты свежие
ОВД 18,
ОВД11,
ОВД11,
ОВД 18,
ОВД11,
ОВД 18,
ОВД 18,
ОВД11,
0ВД11.0ВД18,
ОВД11 ,ОВД18,
ОВД 18,
ОВД11,
Огурцы солёные ЮОг
Огурцы солёные 60 гр
Суп из овощей со сметаной 200
Суп из овощей со сметаной 250
Котлета мясная сочная в панировке 90
Котлета мясная сочная в панировке
Макаронные изделия отварные 180 гр
Макаронные изделия отварные 150 гр
Кисель 180г
Хлеб пшеничный 50г
Хлеб ржано- пшеничный 60 г
Хлеб ржано-шеничный 40
150
200
20
180
50
200
Обед
100
60
200
250
90
100
180
150
180
50
60
40
Зав.производством
Козлова О.Ю.
Диет, сестра
Черепанцева Ксения Алексеевна
"УТВЕРЖДАК
СОГЛАСОВАНО
Л
Директор
I С.А.
Директор
Л ' * //
.
Вахрушева Е. М.
Наименование блюд
Выход
2
3
Завтрак
ОВД18,
ОВД11,
ОВД 11,ОВД 18,
0ВД11.0ВД18,
0ВД11.0ВД18,
ОВД 11,ОВД 18,
Каша манная молочная жидкая 250
Каша манная молочная жидкая 200
Яйцо варёное
Масло сливочное 20
Какао с молоком 200мл
Хлеб пшеничный 50г
ОВД18,
Салат из свеклы отварной с растительным маслом
100
Салат из свеклы отварной с растительным маслом
бОгр.
Суп картофельный с крупой 250
Суп картофельный с крупой 200
Котлета рыбная паровая
Рис отварной 180
Рис отварной 150
Сок фруктовый 200мл.
Хлеб пшеничный 50г
Хлеб ржано- сЛиеничный 60 г
250
200
40
20
200
50
Обед
ОВД11,
ОВД18,
ОВД11,
ОВД 11,ОВД 18,
ОВД18,
ОВД11,
0ВД11.0ВД18,
ОВД 11,ОВД 18,
0ВД11.0ВД18,
100
60
250
200
100
180
150
200
50
60
Зав. производством
Козлова О.Ю.
Диет, сестра
Черепанцева Ксения Алексеевна
"УТВЕРЖДАЮ"
СОГЛАСОВАНО
Директор
Директор
5
^
s '
Вахрушева Е. М.
недельное меню
пятндг(а2
Диеты
Наименование блюд
Выход
2
3
Завтрак
ОВД11,
ОВД 18,
ОВД11,ОВД18,
ОВД11,ОВД18,
ОВД 11,ОВД 18,
0ВД11.0ВД18,
Каша рисовая молочная жидкая 150
Каша рисовая молочная жидкая 200г
Сыр порционный 20г
Чай с сахаром 180г
Хлеб пшеничный 50г
Фрукты свежие
ОВД 18,
ОВД11,
ОВД18,
ОВД11,
0ВД11.0ВД18,
ОВД 11,ОВД 18,
0ВД11.0ВД18,
ОВД11,
ОВД 18,
Капуста маринованная с маслом ЮОгр
Капуста маринованная с маслом 60г
Рассольник Ленинградский со сметаной 250
Рассольник Ленинградский со сметаной 200
Картофель тушёный с куриным фаршем
Чай с лимоном 180
Хлеб пшеничный 50г
Хлеб ржано-пшеничный 40
Хлеб ржано-Пшеничный 60 г
150
200
20
180
50
200
Обед
Зав.производством
Диет, сестра
II
100
60
250
200
245
180
50
40
60
Козлова О.Ю.
Черепанцева Ксения Алексеевна
