Меню на 10 дней для учащихся, воспитанников с ограниченными возможностями.
^ОЛАЙ
-
' ° £ * И '!4
1 смена
Рацион: МЕРУ СКОШИ ЧГО 2
Прием пищи
Завтрак 7 -1 1
Наименование блюда
Неделя 1
Каша рисовая молочная
Кофейный напиток
Бутерброд с маслом 40/10
Хлеб ржаной
Итого: Завтрак 7-11
Салат из белокачанной капусты
Суп крестьянский с крупой
Каша гречневая рассыпчатая
Котлета из птицы Нежная
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Обед 7-11
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7-11
Итого за день:
Выход блюда,
г
200
Энергетическая
Пищевые вещества
№ рецептуры
ценность
Белки | Жиры | Углеводы
Понедельник
№233, 2021
208
32,18
6,52
5,16
200
50
50
500
1,4
3,5
4
14,06
1,2
9,25
0,75
17,72
11,4
19,7
20,05
83,33
63
159,7
103
533,7
№464,2021
№63,2021
№575, 2021
60
200
150
90
180
50
1,08
11,8
16,74
0,6
3,8
3,8
5,33
43,15
57,21
0,06
8,82
11,16
0,1
0,4
0,4
1
21,94
39,66
2,82
52,28
5,67
20,1
24,6
24,6
26,73
156,8
240,13
16,8
70,8
252
190
84
141
137,00
891,6
1425,3
№1,2021
№ 118,2021
№202,2021
№373,2021
№495,2021
№573, 2021
40
770
1270
№575,2021
2 смена
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 2
Прием пищи
Наименование блюда
Неделя 1
Салат из белокачанной капусты
Суп крестьянский с крупой
Каша гречневая рассыпчатая
Котлета Нежная
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7-11
Обед 7-11
60
200
150
90
180
50
40
770
Энергетическая
Пищевые вещества
№ рецептуры
ценность
Белки | Жиры | Углеводы
Понедельник
№1,2021
2,82
1,08
0,06
1 1б>8 i
№ 118,2021
8,82
52,28
70,8
11,8
№202,2021
252
5,67
11,16
№373,2021
20,1
190
0,6
0,1
84
№495,2021
0.4
3,8
24,6
№573,2021
0.4
141
3.8
24,6
№575,2021
1
137,00
5,33
26,73
21,94
156,8
891,6
26,41
180
100
50
330
1100
1,6
4
3,8
9,4
35,81
Выход блюда,
г
Полдник: 7 -1 1
Чай с молоком
Ватрушка с творогом
Хлеб пшеничный в/с
Итого: Полдник 7 -1 1
Итого: задень
1,3
1,4
0,4
3,1
25,04
11,5
23,9
24,6
60
216,8
64
124
141
329
1220,6
№460, 2021
№ 531, 2021г.
№573, 2021
Меню на 10 дней для учащихся, воспитанников с ограниченными возможн
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 2
Прием пищи
Наименование блюда
Неделя 1
Каша рисовая молочная
Завтрак 12 -18
Кофейный напиток
Бутерброд с маслом 40/10
Хлеб ржаной
Итого: Завтрак 12 -18
Салат из белокочанной капусты
Суп крестьянский с крупой
Обед 12-18
Каша гречневая рассыпчатая
Котлета из птицы Нежная
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 12 -1 8
Итого: за день
Выход
блюда, г
250
200
50
50
550
100
250
200
100
180
40
50
820
1370
Энергетичес
№ рецептуры
кая
ценность
Пищевые вещества
Белки
Жиры
? 3,78 Щ
1,4
2,86
4
12,04
4,95
1,2
10,57
0,75
17,47
0,1
4
8,82 К
11,16
0,1
0,4
1
25,48
42,95
f 1,8 |
1,92
11,8
16,74
0,6
3,8
5,33
40,19
52,23
| Углеводы
40,59
11,4
21,27
20,05
93,31
4,7
6,8
52,28
5,67
20,1
24,6
26,73
136,18
229,49
Понедельник
218,16
№233, 2021
66
№464, 2021
№63,2021
179,43
103
№575, 2021
566,59
28
№ 1,2021
70,8
№ 118,2021
251,85
№202,2021
№373,2021
196
84
№495,2021
№575, 2021
141
№ 573, 2021
137,33
880,98
1447,57
2 смена
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 2
Прием пищи
Наименование блюда
Неделя 1
Салат из белокочанной капусты
Суп крестьянский с крупой
Обед 12 - 18
Каша гречневая рассыпчатая
Котлета из птицы Нежная
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 12 -1 8
Полдник: 12 -18
Чай с молоком
Ватрушка с творогом
Хлеб пшеничный в/с
Итого: Полдник 12 -18
Итого: за день
Выход
блюда, г
Энергетичес
№ рецептуры
кая
ценность
Пищевые вещества
[Углеводы
Белки
Жиры
100
250
200
100
180
40
50
820
1,8
1,92
11,8
16,74
0,6
3,8
5,33
40,19
0,1
4
8,82
11,16
0,1
0,4
1
25,48
4,7
6,8
52,28
5,67
20,1
24,6
26,73
136,18
200
100
50
350
1,6
4
3,8
9,4
1,3
1,4
0,4
зд
11,5
23,9
24,6
60
64
124
141
329
1170
49,59
28,58
196,18
1209,98
Понедельник
28
№ 1,2021
№ 118, 2021
70,8
№202, 2021
251,85
№373,2021
196
84
№495, 2021
№57,2021
141
№575, 2021
137,33
880,98
№ 531,2021
№ 542, 2021
№573, 2021
Меню
Наименование блюда
'.Р<Ир«зди*ици
Выход блюда, г
Пищевые вещества
Энергетич
№ рецептуры
еская
ценность
Белки | Жиры | Углеводы
Неделя 1
Вторник
Завтрак 7-11
Обед 7 -1 1
Суп молочный с макаронными изд.
180
5,85
5,81
20,00
155
Какао с молоком
Хлеб ржаной
180
50
3,3
4
2,9
0,75
13,8
20,00
Фрукты
Итого: Завтрак 7-11
Зеленый горошек
консервированный
Рассольник ленинградский
Картофель, тушенный с луком
Тефтели мясные с рисом
100
510
60
0,8
13,15
6,60
0,8
9,46
2,09
9,8
53,80
3,18
94
99
44
348
36,8
200
150
90
2,10
11,94
4,08
6,37
12,68
10,60
6,37
5,64
87,6
108
185
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7 -1 1
Итого: за день
180
30
20
730
1240
0,68
2,53
1,6
31,82
45
0,26
0,21
25,69
35
4,30
16,4
8,02
54,51
108
22,00
78
41,2
558,9
907
6.4
№ 139, 2021
№ 462, 2021
№ 575, 2021
№ 82,2021г.
№ 157, 2021
№ 100, 2021
№ 322, 2021
№ 348, 2021
№ 496, 2021
№ 573,2021
№ 575, 2021
2 смена
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 2
Прием пищи
Наименование блюда
Пищевые вещества
Выход блюда, г
Энергетич
№ рецептуры
еская
ценность
Белки | Жиры | Углеводы
Неделя 1
Зеленый горошек
Обед 7 -1 1
консервированный
Рассольник ленинградский
Картофель, тушенный с луком
Тефтели мясные с рисом паровые
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7 -1 1
Полдник: 7 -1 1 Чай с молоком
Печенье
Фрукты
Итого: Полдник 7 -1 1
Итого: за день
60
6,60
2,09
3,18
200
150
90
180
30
20
730
200
50
100
350
1080
2,10
4,08
6.4
6.37
11,94
0,68
2,53
1,6
31,82
1,6
3,75
0,57
5,9
38
12,68
10,60
6,37
5,64
4,30
16,4
8,02
54,51
11,5
31,2
14
56,7
111
0,26
0,21
25,69
1,3
4.9
0,57
6,8
32
Вторник
36,8
№ 157, 2021
№ 100, 2021
87,6
№ 322, 2021
108
№ 348, 2021
185
№ 496, 2021
22,00
№ 573, 2021
78
№ 575, 2021
41,2
558,9
№ 460, 2021
64
№ 582,2021
207,5
№ 82, 2021
62,86
334
893
Наименование блюда
Выход блюда,
г
Белки
Неделя 1
Завтрак 12 -18 Суп молочный с макаронными
изделиями
Какао с молоком
Обед 12 -1 8
Энергетиче
ская
№ рецептуры
ценность
Пищевые вещества
I Жиры
I Углеводы
Вторник
250
7,31
2,26
24,99
193,75
№ 139, 2021
200
100
3,3
0,57
2,9
0,57
13,8
14
94
62,86
№ 462, 2021
Фрукты
Хлеб пшеничный 2с.
50
4
0,75
20,05
103
№ 575, 2021
600
250
180
100
180
40
50
800
15,18
14,56
6
13,26
0,68
2,53
4
41,03
6,48
15,08
4,6
14,09
0,1
0,26
0,75
34,88
72,84
8,68
18,6
6,27
4,3
16,4
20,05
74,3
453,61
131
140
205
185
78
103
842
№ 100, 2021
№ 172, 2021
№ 348, 2021
№ 376, 2021
№ 573, 2021
№ 575,2021
1400
56,21
41,36
147,14
1295,61
Итого: Завтрак 12 - 18
Рассольник ленинградский
Картофель тушеный, с луком
Тефтели мясные с рисом
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб пшеничный 2 с.
Итого: Обед 12- 18
Итого: за день
№ 82, 2021г.
2 смена
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 2
Прием пищи
Наименование блюда
Неделя 1
Обед 1 2 -1 8
Рассольник ленинградский
Картофель тушеный, с луком
Тефтели мясные с рисом
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб пшеничный 2 с.
Итого: Обед 12-18
Полдник: 12 -13 Чай с молоком
Печенье
Фрукты
Итого: Полдник 1 2 -1 8
Итого: за день
Выход блюда,
г
Энергетиче
№ рецептуры
ская
Пищевые вещества
Белки
Жиры
| Углеводы
250
180
100
180
40
50
14,56
6
13,26
0,68
2,53
4
15,08
4,6
14,09
0,1
0,26
0,75
8,68
18,6
6,27
4,3
16,4
20,05
131
140
205
185
78
103
800
200
50
100
350
41,03
1,6
7,5
0,57
9
34,88
1,3
9,8
0,57
11
74,3
11,5
74,4
14
86
842
64
415
62,86
479
1150
50
46
160
1321
Вто ЭНИК
№ 100,
№ 172,
№ 348,
№ 376,
№ 573,
№ 575,
2021
2021
2021
2021
2021
2021
№ 460, 2021
№ 582, 2021
№82, 2021г.
BWbqh: МБОУЛ2К€*ШИ ЧГО 2
\^^£ 9£800^
Л
г
л
4
- _ л г\
Ж < Y V
W
рР
Наименование блюда
Выход блюда, г
Пищевые вещества
* ИИ'»»0
Белки | Жиры
Энергетиче
ская
№ рецептуры
ценность
Углеводы
Среда
215,00
№ 230, 2021
64
№ 460, 2021
63,0
№ 267, 2021
Неделя 1
Завтрак 7 -1 1 Каша манная молочная жидкая
200
6,21
7,08
30,91
Чай с молоком
200
1,6
1,3
11,5
Яйцо варенное
40
5,08
4.6
0,28
50
2
0,65
19,90
99
10
500
0,08
15,23
7,27
16,30
0,13
62,72
66
507
Винегрет с растительным маслом
60
0,95
3,98
5,31
61
Уха рыбацкая
Плов из отварной птицы
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный в/с
200
200
200
40
5,86
12,3
0,6
3,8
1,84
8,2
0.1
0,4
6,66
24,8
20,1
24,6
66,6
223
84
141
700
1200
23,51
39
14,52
31
81,47
144
576
1083
Хлеб ржаной
Масло сливочное
Итого: Завтрак 7-11
№ 575, 2021
№ 79, 2021
Обед 7 -1 1
Итого: Обед 7 -1 1
Итого: за день
№ 47, 2021
№ 120, 2021
№ 375, 2021
№ 501,2021
№ 573, 2021
2 смена
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 2
Прием пищи
Наименование блюда
Выход блюда, г
Пищевые вещества
Энергетиче
№ рецептуры
ская
ценность
Белки | Жиры | Углеводы
Неделя 1
Обед 7 -1 1
Винегрет с растительным маслом
Уха рыбацкая
Плов из отварной птицы
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный в/с
Итого: Обед 7 -1 1
Полдник: 7 -1 1 Чай с сахаром
Вафли
Хлеб пшеничный в/с
Итого: Полдник 7 -1 1
Итого: за день
Среда
60
0,95
3,98
5,31
61
200
200
200
40
700
200
50
50
300
1000
5,86
12,3
0,6
3,8
24
0,2
1,95
3,8
6
29
1,84
6,66
24,8
20,1
24,6
81
9,3
31,25
24,6
65
147
66,6
223
84
141
576
38
270,5
141
450
1025
8.2
0.1
0,4
15
0,1
7.3
0,4
8
22
№ 47, 2021
№ 120, 2021
№ 375, 2021
№ 501,2021
№ 573, 2021
№ 457, 2021
№ 580, 2021
..............
V
Наименование блюда
5 ^ 0 с/ * и \К ^ ^ У
Выход
блюда, г
Белки
Неделя 1
Завтрак 12 -18
Итого: Завтрак 12 -18
Обед 12 - 18
Энергетич
№ рецептуры
еская
ценность
Пищевые вещества
Жиры
[/глеводы
Среда
Каша манная молочная жидкая
250
7,75
8,85
38,64
268,73
№ 230, 2021
Чай с молоком
200
1,6
1,3
11,5
64
№ 460, 2021
Яйцо варенное
40
Хлеб ржаной
Масло сливочное
50
4
0,75
20,05
103
№ 575, 2021
10
550
0,08
13,43
7,27
18,17
0,13
70,32
66
501,73
№ 79, 2021
100
250
220
200
30
20
820
1370
1,58
7,33
13,53
1
2,53
1,6
27,07
41
6,64
2,3
9,02
0,1
0,26
0,21
18,53
37
8,84
8,33
27,28
10,1
16,4
8,02
78,97
149
101
83
223
43,0
78
41,2
569,2
1071
№ 47, 2021
№ 120, 2021
№ 375, 2021
№ 501,2021
№ 573, 2021
№ 575, 2021
Винегрет с растительным маслом
Уха рыбацкая
Плов из отварной птицы
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 12-18
Итого: за день
№ 267, 2021
2 смена
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 2
Прием пищи
Наименование блюда
Выход
блюда, г
Пищевые вещества
Белки
Жиры
f/глеводы
1,58
7,33
13,53
1
2,53
1,6
27,07
0,2
1,95
3,8
6
33
6,64
2,3
9,02|
0,1
0,26
0,21
18,53
0.1
7,3
0,4
8
8,84
8,33
27,28
10,1
16,4
8,02
78,97
9,3
31,25
24,6
65
144
Энергетич
еская
№ рецептуры
ценность
Неделя 1
Винегрет с растительным маслом
Уха рыбацкая
Плов из отварной птицы
Сок фруктовый
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 12-18
Чай с сахаром
Полдник: 12 -18
Вафли
Хлеб пшеничный в/с
Итого: Полдник 12 - 18
Итого: за день
Обед 12 -1 8
100
250
220
200
30
20
820
200
100
50
350
1170
26
101
83
223
43,0
78
41,2
569,2
38
270,5
141
450
1019
Среда
№ 47, 2021
№ 120, 2021
№ 375, 2021
№ 501,2021
№ 573, 2021
№ 575, 2021
№ 457, 2021
№ 580, 2021
№ 573, 2021
'■'or.
т
4.
г
1Г0 2
'%
W/ /Наименование блюда
1
^ > \ * И И ^'
Завтрак 7-11
Обед 7 -1 1
Выход
блюда, г
Пищевые вещества
Энергетич
№ рецептуры
еская
ценность
Белки | Жиры | Углеводы
Неделя 1____________________________________________________________________ Четверг
247
7,12
6,79
38,99
200
Каша ячневая вязка
11,4
63
200
Кофейный напиток
1,4
1,2
103
0,65
20,05
50
4
Хлеб ржаной
50
Бутерброд с маслом 40/10
159,7
19,7
3,5
9,25
572,7
90,14
16,02
17,89
500
Итого: Завтрак 7-11
Салат из квашеной капусты с луком
Суп гороховый со сметаной
Рис припущенный
Фрикадельки в соусе
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7 -1 1
Итого: за день
60
200
150
90
180
30
20
730
1230
1,92
5,92
4,8
18,00
0,6:
2,53
1,6
35,37
51
0,12
2,6
7,2
14,31
0,1
0,26
0,21
24,82
43
6,24
12,62
39,2
0,64
20,1
16,4
8,02
103,22
193
32,4
176,50
241,6
203,40
84
78
41,2
857,1
1430
№ 227, 2021
№464,2021
№ 575, 2021
№ 70,2021
№ 9, 2021
№ 433, 127, 2021
№ 386, 2021г.
№ 145,419, 2021
№ 376, 2021
№ 573, 2021
№ 575,2021
2 смена
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 2
Прием пищи
Наименование блюда
Выход
блюда, г
Пищевые вещества
Энергетич
№ рецептуры
еская
ценность
Белки | Жиры | Углеводы
Неделя 1
Салат из квашеной капусты с луком
Обед 7 -1 1
Суп гороховый со сметаной
Рис припущенный
Фрикадельки в соусе
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7 -1 1
Полдник:7 -11
Чай с сахаром
Булочка домашняя
Итого: Полдник 7 -1 1
Итого: за день
60
200
150
90
180
30
20
730
1,92
5,92
4,8
18,00
0,6
2,53
1,6
35,37
0,12
2,6
7,2
14,31
0,1
0,26
0,21
24,82
6,24
12,62
39,2
0,64
20,1
16,4
8,02
103,22
32,4
176,50
241,6
203,40
84
78
41,2
857,1
200
100
300
1030
0,2
4,2
4,4
40
од
6,7
6,8
32
9,3
27,8
37,1
140
38
189
227
1084
Четверг
№ 9, 2021
№ 433, 127, 2021
№ 386, 2021г.
№ 145,419, 2021
№ 376, 2021
№ 573, 2021
№ 575, 2021
№ 457, 2021
№ 542, 2021
вН.
Д 'А *
'Z&AsQAA
■
*
4fr / -Г
......
?А
' Наименование блюда
Выход
блюда, г
и
Белки
Неделя 1
Каша ячневая вязка
Завтрак 12 -18
Кофейный напиток
Хлеб ржаной
Бутерброд с маслом 40/10
Обед 12 -1 8
Пищевые вещества
Итого: Завтрак 12 -18
Салат из квашеной капусты с
луком
Суп гороховый со сметаной
Рис припущенный
Фрикадельки в соусе
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 12-18
Итого: за день
| Жиры
Энергетичес
№ рецептуры
кая ценность
| Углеводы
Четверг
№ 227, 2021
№ 462, 2021
250
200
50
7,12
3,3
4
6,79
2,9
0,75
38,99
13,8
20,05
247
94
103
50
9,25
19,69
19,7
92,54
159,7
603,7
№ 70,2021
550
3,5
17,92
100
250
180
100
180
40
30
880
1430
3,2
3,68
4,8
19,80
0,6
3,8
4
39,88
58
0,2
2,7
7,2
15,74
10,4
10,17
39,2
0,70
20,1
24,6
10,05
115,22
208
54
80,00
240
224,00
84
141
103
926
1530
№ 9,2021
№ 433, 2021
№ 386, 2021г.
№ 145, 419, 2021
№ 376, 2021
№ 573, 2021
№ 575, 2021
0, 1
0,4
0,75
27,09
47
№ 575, 2021
2 смена
Рацион: МБОУ СКОШИ ЧГО 2
Прием пищи
Наименование блюда
ыход блюда
Пищевые вещества
Белки
Неделя 1
Салат из квашеной капусты с
Обед 1 2 -1 8
луком
Суп гороховый со сметаной
Рис припущенный
Фрикадельки в соусе
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 12-18
Чай с сахаром
Полдник: 12 -18
Булочка домашняя
Хлеб пшеничный в/с
Итого: Полдник 12 -1 8
Итого: за день
| Жиры
Энергетичес
№ рецептуры
кая ценность
| Углеводы
Четверг
100
250
180
100
180
40
30
880
200
100
50
350
3,2
3,68
4,8
19,80
0,6
3.8
5,33
41,21
0,2
4,2
3,8
8
0,2
2,7
7,2
15,74
0,1
0.4
1
27,34
0,1
6,7
0-4
7
10,4
10,17
39,2
0,70
20,1
24,6
26,73
131,9
9,3
27,8
24,6
62
54
80,00
240
224,00
84
141
103
926
38
189
141
368
1230
49
35
194
1294
№ 9, 2021
№ 433, 2021
№ 386, 2021г.
№ 145,419, 2021
№ 376, 2021
№ 573, 2021
№ 575, 2021
№ 457, 2021
№ 542, 2021
№ 573, 2021
1°
—
ни чго 2 (в- л)
\^а$ион:
Р ./
‘V>'• ”ПАй ww* у .*•
Наименование блюда
Выход
блюда, г
Пищевые вещества
Энергетическая
ценность
№ рецептуры
Белки | Жиры |Углеводы
Неделя 1
Завтрак 7 -1 1 Каша пшённая молочная вязкая
Какао с молоком
Хлеб ржаной
Бутерброд с маслом 40/10
Обед 7 -1 1
Итого: Завтрак 7-11
Салат из свеклы отварной
Суп макаронными изделиями и
картофелем
Пюре из гороха с маслом
Кнели из птицы с рисом
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7-11
Итого: за день
Пятница
270
200
8,18
8,07
40,94
200
50
50
3,3
2
2,9
13,8
94
0,65
19,90
99
3,5
17,24
1,68
3,85
9,25
20,87
7,32
4,43
19,7
94,34
9,12
10,59
159,7
623
109,2
96,21
16,1
18,11
3,66
22,34
29,05
4,84
213,66
291,78
38
78
41,2
868,1
1491
500
60
200
150
90
180
30
20
730
1230
0,2
0J
9.3
2,53
1,6
44,07
61
0,26
0,21
38,32
59
16,4
8,02
87,32
182
№ 225, 2021
№ 462, 2021
№ 575, 2021
№ 63, 2021
№ 26, 2021
№ 129, 2021
№ 389, 2021
№ 371,2021
№ 457, 2021
№ 573, 2021
№ 575,2021
2 смена
рацион; МБОУ СКОШИ ЧГО 2( В- Л)
Прием пищи
Наименование блюда
Выход
блюда, г
Пищевые вещества
Энергетическая
ценность
№ рецептуры
Белки | Жиры |Углеводы
Неделя 1
Салат из свеклы отварной
Обед 7 -1 1
Суп макаронными изделиями и
картофелем
Пюре из гороха с маслом
Кнели из птицы с рисом
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 7-11
Полдник: 7-11 Чай с молоком
Сдоба обыкновенная
Итого: Полдник 7 - 1 1
Итого: за день
60
200
1,68
3,85
7,32
4,43
9,12
10,59
Пятница
109,2
96,21
150
90
180
30
20
730
200
100
300
1030
16,1
18,11
0.2
2,53
1,6
44
1.6
8
10
54
3,66
22,34
0.1
0,26
0,21
38
КЗ
2,8
4
42
29,05
4,84
9,3
16,4
8,02
87
11,5
47,8
59
147
213,66
291,78
38
78
41,2
868
64
248
312
1180
№ 26, 2021
№ 129, 2021
№ 389, 2021
№ 371, 2021
№ 457, 2021
№ 573,2021
№ 575,2021
№ 459, 2021
№ 545, 2017
Меню приготавливаемых блюд
[ ЧГО 2
щ
Уу/
^
Наименование блюда
* ии»>
Выход
блюда, г
Энергетичес
кая
№ рецептуры
ценность
Пищевые вещества
Белки
Жиры
[ Углеводы
Пятница
Неделя 1
Каша пшённая молочная вязкая
Завтрак 12 -18
Обед 1 2 -1 8
250
10,23
10,09
51,18
320
№ 225, 2021
Какао с молоком
200
3,3
2,9
13,8
94
№ 462, 2021
Хлеб ржаной
Бутерброд с маслом 40/10
50
50
4
0,75
20,05
103
№ 575, 2021
550
3,5
21,03
9,25
22,99
19,7
104,73
159,7
676,7
№ 63, 2021
Итого: Завтрак 12 -18
Салат из свеклы отварной
Суп макаронными изделиями
Пюре из гороха с маслом
Кнели из птицы с рисом
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 12-18
Итого: за день
100
1,4 |
250
180
100
180
50
30
890
1440
4,82
22
11,5
0,2
3,8
4
47,72
68,75
6Д
7,6
91
№ 26, 2021
5,54
5
10,3
од
0,4
0,75
28,19
51,18
13,23
39,7
5,4
9,3
24,6
20,05
119,88
224,61
120
290
160
38
141
103
943
1619,7
№ 129, 2021
№ 389,2021
№ 371,2021
№ 457, 2021
№ 573,2021
№ 575, 2021
2 смена
Прием пищи
Наименование блюда
Неделя 1
Салат из свеклы отварной
Обед 12 -1 8
Суп макаронными изделиями
Пюре из гороха с маслом
Кнели из птицы с рисом
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный в/с
Хлеб ржаной
Итого: Обед 12-18
Полдник: 12 -18 Чай с молоком
Сдоба обыкновенная
Хлеб ржаной
Итого: Полдник 12 - 18
Итого: за день
Зыход блюда,
100
250
180
100
180
50
30
890
200
100
50
350
1240
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
1,4
4,82
22
11,5
0,2
! 3,8 '1
4
47,72
1,6
8
4
14
61
6,1
5,54
5
10,3
0,1
0,4
0,75
28,19
1,3
2,8
0,75
5
33
7,6
13,23
39,7
5,4
9,3
24,6
20,05
119,88
11,5
47,8
20,05
79
199
Энергетичес
№ рецептуры
кая
ценность
91
120
290
160
38
141
103
943
64
248
103
415
1358
Пятница
№ 26, 2021
№ 129, 2021
№389,2021
№ 371,2021
№ 457, 2021
№ 573, 2021
№ 575, 2021
№ 459, 2021
№ 545, 2017
№ 575, 2021
